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Domaine Oury-Schreiber - Mosela, tierra de magia 2024

Domaine Oury-Schreiber - Moselle Terre de Magie 2024

89/100

RVF

afrutado
ligero
aperitivo

«¡Un Pinot Noir de Dondaine!»

«Un Pinot Noir de color claro, uno de los pocos vinos de Lorena que he probado tan sabrosos. Rápidamente se olvida su nerviosidad (un fondo animal) gracias a su fruta madura, con taninos suaves como escamas, que conservan la frescura —la sensación de pepitas crujientes—, todo ello envuelto en un manto cristalino.» (Revista RVF, septiembre de 2025)

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Campo

Domaine Oury-Schreiber

Variedad

Terre de Magie

Cosecha

2024

Denominación

Moselle

Región

Lorena

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Cinco parcelas de suelo arcilloso-calcáreo

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Despalillado y maceración con fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, descube y mezcla de los vinos de prensa y de gota, fermentación maloláctica y crianza en barrica

Cría

6 meses en barrica (sin madera nueva)

Grado alcohólico

12%

Biografía

Nariz

Frutos rojos maduros

Paladar

Ligero, afrutado, con una agradable acidez bien integrada que aporta frescura

Servir

Entre 15 et 17°C

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar tablas de embutidos, como aperitivo, con aves...

Más información en Domaine Oury-Schreiber

Más información en Moselle

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2025) 89/100

Acerca del vino:

Un Pinot Noir de color claro, uno de los pocos vinos de Lorena que he probado tan sabrosos. Rápidamente se olvida su nerviosismo (un fondo animal) para dar paso a su fruta madura, con taninos suaves como escamas, que conservan frescura —la sensación de pepitas crujientes—, todo ello envuelto en un manto cristalino. (Revista, septiembre de 2025)

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