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Domaine Oury-Schreiber - Moselle, tierra mágica 2024

Domaine Oury-Schreiber - Moselle Terre de Magie 2024

89/100

RVF

afrutado
ligero
aperitivo

«¡Un Pinot Noir dondaine!»

«Pinot Noir de color claro, uno de los pocos vinos de Lorena que se degustan con tanto sabor. Su nerviosismo (un fondo animal) se olvida rápidamente gracias a su fruta madura, con taninos suaves como escamas, que conservan la frescura, la impresión de pepitas crujientes, todo ello capturado en una envoltura cristalina». (Revista RVF, septiembre de 2025)

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Ámbito

Domaine Oury-Schreiber

Variedad

Terre de Magie

Cosecha

2024

Denominación

Moselle

Región

Lorena

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Cinco parcelas de suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado y maceración con fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, trasiego con mezcla de los vinos de prensa y de gota, fermentación maloláctica y barricas.

Cría

6 meses en barricas (sin madera nueva)

Grado alcohólico

12%

Biografía

Sí.

Nariz

Frutas rojas maduras

Boca

Ligero, afrutado, con una agradable acidez bien integrada que aporta frescura.

Servir

Entre 15 et 17°C

Beber antes

2028

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Ideal con tablas de embutidos, como aperitivo, con aves...

Más información en Domaine Oury-Schreiber

Más información en Moselle

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2025) 89/100

Acerca del vino:

Pinot Noir de color claro, uno de los pocos de Lorena que se degustan con tanto sabor. Rápidamente se olvida su nerviosismo (un fondo animal) por su fruta madura, con taninos suaves como escamas, que conservan la frescura, la impresión de pepitas crujientes, todo ello capturado en una envoltura cristalina. (Revista septiembre de 2025)

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