Saint Clair Family Estate

Neal y Judy Ibbotson fundaron la finca Saint Clair en 1978, comenzando con el cultivo de uvas destinadas a la venta a bodegas locales. Gracias a su experiencia conjunta, decidieron de común acuerdo elaborar su primera cosecha en 1994: así nació su primer vino. 

Su nombre se conserva y proviene de una familia que colonizó el viñedo: los Sinclair, una gran familia que contribuyó al desarrollo de la ciudad de Blenheim en una época determinada. 

Saint Clair Family Estate es , como su nombre indica, una propiedad que hoy en día defiende los valores de la familia: el hijo se encarga de todo el diseño de las etiquetas gracias a su propia empresa, y las hijas se ocupan de las ventas y el marketing de la propiedad. 

Gracias a la rica combinación de suelos y climas propios de la denominación Malborough, el equipo de Saint Clair pone en primer plano el cuidado de la viticultura y se compromete a respetar este entorno excepcional. Para ello, trabajan cada año para reducir su huella de carbono, apoyar la ecología y utilizar la menor cantidad posible de productos químicos y envases no reciclables en su gestión. 

Saint Clair reutiliza , en particular, las pieles de uva fermentadas como mantillo en los viñedos de la región de Marlborough.

Consiguen un ahorro de agua del 30 % gracias al uso de riego subterráneo en todos los viñedos de Saint Clair, en contraposición a la tecnología sobre el suelo.

El 50 % de la flota de carretillas elevadoras de Saint Clair funciona con electricidad. 

Los vinos Saint Clair se producen en instalaciones de vinificación 100 % certificadas por SWNZ (Sustainable Winegrowing New Zealand, programa de certificación a escala sectorial dirigido por los viticultores neozelandeses) y todas sus etiquetas están fabricadas con papel reciclado y tinta ecológica.

Treinta años de experiencia, un terruño excepcional y un equipo de expertos hacen de Saint Clair Family Estate unade las mayores bodegas de Nueva Zelanda, galardonada en múltiples ocasiones por sus vinos de excepcional calidad, sabrosos y deliciosamente atípicos: un auténtico Favorito.