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Malborough
Saint Clair Family Estate
Saint Clair - Malborough Pioneer Block 10 Chardonnay 2023
Saint Clair - Malborough Pioneer Block 10 Chardonnay 2023

Saint Clair - Malborough Pioneer Block 10 Chardonnay 2023

Malborough|Vino blanco

93/100

James Suckling

(Notas de la cosecha de 2022)
Nueva Zelanda
chardonnay
ahumado
Brie trufado
único

«Este Chardonnay neozelandés, un auténtico « Favorito », te cautivará el paladar con sus sabores absolutamente únicos. ¡Menudo descubrimiento!»

El Pioneer Chardonnay 2023 ofrece aromas únicos de melocotón blanco, brioche y ahumado, y se desarrolla con elegancia y cremosidad en un paladar suave y con notas de repostería, contrarrestado por una acidez vibrante que se prolonga en un final fresco y delicioso: ¡sin duda, un Chardonnay gastronómico! • Cápsula de rosca

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Ámbito

Saint Clair Family Estate

Variedad

Pioneer Block 10 Chardonnay

Cosecha

2023

Denominación

Malborough

Región

Nueva Zelanda

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Región de Marlborough, concretamente en la subregión «Southern Valleys», suelos aluviales arcillosos, topografía llana y uniforme en el valle, al pie de las estribaciones bajas, clima cálido y noches frescas, grandes variaciones

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado de racimos enteros, fermentación en barricas de roble francés al 100 % (de las cuales el 24 % son nuevas) con levaduras seleccionadas, fermentación maloláctica al 100 %.

Método de elaboración

Sello vegano

Crianza

Durante 9 meses sobre lías finas con removido regular

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Color amarillo pajizo, brillante, con reflejos plateados

Nariz

Aromas ahumados deliciosamente atípicos y golosos, con notas de limón confitado, corteza de roble y almendras tostadas

Sabor

Sedoso y opulento, con taninos finos gracias a su crianza sobre lías finas; sabores deliciosos a cítricos maduros, flores blancas y mantequilla fresca; final largo con notas cítricas y matices herbáceos que aportan complejidad.

Servir

A 11-13°C

Abrir

De 1 a 2 horas antes

Beber a partir de

2026

Beber antes

2031

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar pollo al limón asado a la barbacoa, un filete de lubina a la plancha con ajo y perejil, un Brillat-Savarin cremoso...

Más información en Saint Clair Family Estate

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James Suckling

James Suckling

Vino puntuado (guía 2024) con 93/100 (añada 2022)

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