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Malborough
Saint Clair Family Estate
Saint Clair - Malborough Omaka's Reserve Pinot noir 2023
Saint Clair - Malborough Omaka's Reserve Pinot Noir 2023

Saint Clair - Malborough Omaka's Reserve Pinot noir 2023

Marlborough|Vino tinto
Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

94/100

James Suckling

93/100 (Excellent)

Cameron Douglas MS

Médaille de bronze

Decanter

Nueva Zelanda
pinot noir
redondo y flexible
especias dulces
filetes de pato
novedad

«¡Un delicioso Pinot Noir neozelandés con sabores especiados y complejos, y una textura aterciopelada irresistible!»

«Aromas perfumados a frambuesas silvestres, violetas, corteza de naranja y canela. En boca, de cuerpo medio, presenta taninos finos y una acidez viva, revelando notas de fresas, arándanos rojos, lápiz de papel y naranjas sanguinas. Un vino bien compacto, dotado de una estructura refinada. Para beber ahora mismo o para guardar.» (James Suckling, 2024) • Tapón de rosca

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Ámbito

Saint Clair Family Estate

Variedad

Omaka's Reserve Pinot noir

Cosecha

2023

Denominación

Marlborough

Región

Nueva Zelanda

Cepas

100% Pinot noir

Tierra

Procedente de un único viñedo situado en la región del Delta, subregión de Southern Valleys, en Marlborough, al sur de Nueva Zelanda, con suelos arcillosos y clima templado

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración de 5 días en la bodega tras la vendimia, seguida de fermentación en depósitos de acero inoxidable termorregulados, con levaduras de cultivo; el mosto en fermentación se remueve manualmente hasta seis veces al día en el punto álgido de la fermentación; prensado y trasiego de las lías, y posteriormente trasiego a barricas para la crianza.

Crianza

Durante 10 meses en barricas nuevas de roble francés (al 28 %) y en barricas de roble de 225 litros más antiguas, sobre lías

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

Color rojo rubí, limpio, con un bonito brillo

Nariz

Aromático, con un encantador bouquet de frutos negros, boj, violeta y notas especiadas suaves que aportan complejidad a la cata

Sabor

Amplio y sedoso, revela aromas de mora, violeta, té negro y un toque de aceituna; estructura tánica aterciopelada y una sutil nota de roble tostado en un final largo y aromático.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2026

Beber antes

2033

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar un trozo de cordero con costra de hierbas, un queso cremoso, tiras de pato a la barbacoa...

Más información en Saint Clair Family Estate

Más información en Marlborough

Decantador

Decanter

Vino valorado (guía 2025) Medalla de bronce

Acerca del vino:

En nariz, aromas de frutos rojos, cuero de silla de montar y cereza negra. Una textura magnífica a lo largo de todo el paso por boca; notas frutales danzantes, deliciosos aromas de té de hibisco y una intensidad mineral.
James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 94/100

Acerca del vino:

Aromas perfumados a frambuesas silvestres, violetas, cáscara de naranja y canela. En boca, de cuerpo medio, presenta taninos finos y una acidez viva, revelando notas de fresas, arándanos rojos, lápiz de papel y naranjas sanguinas. Un vino bien compacto, dotado de una estructura refinada. Para beber ahora mismo o para guardar. Tapón de rosca.
Cameron Douglas, maestro sumiller

Cameron Douglas Master Sommelier

Vino puntuado (guía 2025) con 93/100 (Excelente)

Acerca del vino:

Un color rojo vivo con reflejos rubí revela un bouquet fresco y elegante, dominado por las notas varietales características de cereza y flores violetas, grosella negra y rosa, seguidas de notas de especias sutiles y humo terroso. En boca es un vino delicioso, dotado de una frescura y una textura exuberantes. Seco, ofrece una abundancia de taninos finos y pulidos, una acidez de media a alta y un corazón aromático que refleja el bouquet. Persistente, con cierta tensión juvenil, equilibrado y bien estructurado. Para degustar desde finales de 2026 hasta 2031 y más allá.

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