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Niepoort - Vinho Verde Docil 2025

Name: Niepoort - Vinho Verde Docil 2025
Brand: Niepoort
Price: 12.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (6 reviews)

Vinho Verde|Vin blanc

4/5 (2020 / 6 clients)

92+/100

Robert Parker

90/100

Falstaff

(Notes millésime 2024)

Portugal

loureiro

rond-souple

apéritif

« Ce Vinho Verde 100% Loureiro signé Niepoort est synonyme de fraicheur, d'élégance et de floralité ! »

Dégustez avec fraicheur le tout nouveau millésime de Dócil qui se dévoile tout en vibrance et en floralité que cela soit au nez ou en bouche. On se délecte de sa texture soyeuse et de son joli équilibre qui séduit le palais tout en élégance jusque dans une finale salivante. Parfait pour vos apéritifs ou sur des huîtres du bassin d'Arcachon avec un trait de citron : un vrai bonheur !

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Site noté

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Domaine

Niepoort

Cuvée

Docil

Millésime

2025

Appellation

Vinho Verde

Région

Portugal

Cépages

100% Loureiro

Terroirs

Vallée de Lima, altitude de 150 mètres, sols granitiques, climat océanique, vignes âgées de plus de 25 ans

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage en grappe entière, débourbage à froid pendant 48h, fermentation en cuves inox à basse température

Élevage

Pendant 5 mois en cuves inox

Degré d'alcool

11,5%

Oeil

Robe pâle aux reflets verts

Nez

Aromatique, senteurs florales et de zeste de citron, impression d'élégance et de légèreté dès le nez

Bouche

Rafraîchissante et aromatique, élégante, sur des saveurs faisant écho au nez, longue finale minérale et vibrante sur une belle vivacité salivante

Servir

À 8-10°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2026

Boire avant

2032

Accords mets/vins

À déguster à l'apéritif, sur des fruits de mers, des poissons grillées, des plats asiatiques...

Plus d'information sur Niepoort

Plus d'information sur Vinho Verde

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2025) 92+/100 (Millésime 2024) (Vin formidable)

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Jancis Robinson

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James Suckling

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Falstaff

Vin noté (guide 2025) 90/100 (Millésime 2024)

Note des clients

(Millésime 2020)

4/5

sur 6 avis

Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 29/07/2023

Je connaissais ce domaine pour avoir dégusté leurs portos en mars. Cette bouteille vaut le détour par son acidité toute maîtrisée accompagnée d'un nez plutôt floral. C'est très bien fait.