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Quinta do Noval - Cedro do Noval 2017

Name: Quinta do Noval - Cedro do Noval 2017
Brand: Quinta do Noval
Rating: 3.4 (14 reviews)

Douro|Vino tinto

3.4/5 (14 clientes)

92/100

James Suckling

90/100

Robert Parker

Portugal

sedoso

sabroso

«Fresco, sedoso y sutilmente concentrado, muestra su esencia frutal en el paladar. [...] La sensación frutal y fresca lo hace a la vez suave y sabroso. También tiene taninos maduros. Puede conservarse durante algún tiempo, pero no dude en beberlo nada más salir al mercado». (Wine Advocate 2019 - Mark Squires)

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Ámbito

Quinta do Noval

Variedad

Cedro do Noval

Cosecha

2017

Denominación

Douro

Región

Portugal

Cepas

55 % Touriga Nacional, 25 % Syrah, 15 % Touriga Franca, 5 % Tinto Cao

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

En depósitos de acero inoxidable durante 7 días.

Cría

10 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 12 % son de madera nueva.

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color rojo intenso

Nariz

Aromas especiados y opulentos con notas de chocolate y ciruela negra.

Boca

Agradable frescura, final con notas ahumadas y afrutadas.

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2025

Maridaje de vinos y platos

Acompañará a un buey teriyaki, pollo a la parrilla al estilo portugués acompañado de patatas pequeñas...

Más información en Quinta do Noval

Más información en Douro

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2019) 90/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Cedro do Noval 2017, embotellado unas tres semanas antes de esta cata, es una mezcla de 55 % de Touriga Nacional, 25 % de Syrah, 15 % de Touriga Franca y el resto de Tinto Cão, todos ellos envejecidos durante 14 meses en barricas de roble francés de diferentes edades. (Esta Syrah, por supuesto, significa que tiene la denominación regional Duriense, no la DOC Douro). Fresco, sedoso y sutilmente concentrado, muestra su esencia frutal en el paladar. La Syrah aporta sus características típicas, pero no las de la caza. Es otro tinto que parece beneficiarse de la añada 2017. La sensación afrutada y fresca lo hace a la vez suave y sabroso. También tiene taninos maduros. Puede aguantar un tiempo, pero no dude en beberlo nada más salir al mercado. Es posible que no esté disponible hasta 2020.

James Suckling

Vino calificado (guía 2020) 92/100

Acerca del vino:

Compota de arándanos, carne ahumada, corteza y piedra triturada. Nota herbácea. Es de cuerpo medio a fuerte con taninos sedosos. Sabroso y redondo. Para beber o guardar.

Valoración de los clientes

3.4/5

en 14 opiniones