Domaine Sorin

El Domaine Sorin se encuentra en Saint-Cyr-Sur-Mer, en el departamento francés de Var, en el corazón de la cuenca climática de Bandol y a 3 kilómetros del mar. El viñedo de 12 hectáreas está enclavado en un entorno natural protegido de la Provenza, donde disfruta de un sol excepcional.

El viñedo de la finca Sorin, plantado con variedades locales como Mourvèdre, Syrah y Rolle, fue adquirido en 1994 por Luc Sorin. La finca Sorin produce vinos tintos, blancos y rosados con las denominaciones Côtes de Provence, Bandol y Vin de Pays du Var. Luc Sorin, originario de Borgoña, ha aportado a este viñedo de Provenza todo su saber hacer y toda su experiencia. En un suelo rojo mediterráneo arcilloso-calcáreo, la viña del Domaine Sorin se cultiva de forma razonada, sin fertilizantes químicos, respetando la naturaleza y los vinos que se producirán. Los rendimientos controlados y las técnicas de vinificación, a la vez tradicionales e innovadoras, son el sello distintivo del maestro de la finca y contribuyen a que esta sea una referencia en el sur de Francia. Los vinos de la finca Sorin son valores seguros, elogiados por los mejores sumilleres y que ocupan un lugar destacado en las mejores mesas francesas.