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Château Bas - Pierres du Sud 2019

Name: Château Bas - Pierres du Sud 2019
Brand: Château Bas
Rating: 3.5 (24 reviews)

Coteaux d'Aix-en-Provence|Vino rosado|Bio

3.5/5 (24 clientes)

"Un rosado con carácter

En un entorno mágico, sobre los restos de un antiguo templo romano, Château Bas elabora el rosado Pierres du Sud. Esta mezcla de Syrah y Mourvèdre es potente y compleja en nariz, con notas de bayas rojas, rosa y especias. En boca es redondo y vinoso, con un fino equilibrio y un final increíblemente largo y picante.

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Dominio

Château Bas

Variedad

Pierres du Sud

Cosecha

2019

Denominación

Coteaux d'Aix-en-Provence

Región

Provenza

Cepas

80% Syrah, 20% Mourvèdre

Tierra

Suelos pedregosos del terruño de Badasset, en forma de circo que da al acantilado de Guillène, orientado al sur.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

En la madurez óptima

Cría

En cubas sobre lías finas

Graduación alcohólica

13%

Bio

Sí

Ojo

Rosa salmón pálido

Nariz

Potente y complejo, con frutos rojos (mora, frambuesa) y toques de especias (vainilla, pimienta) y rosa.

Boca

Redondo y vinoso, bien equilibrado, gran longitud con un final picante

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2022

Maridaje

Disfrutar como aperitivo o con pisto confitado, gazpacho, pollo con tomate confitado, pimientos rojos marinados en aceite de oliva...

Más información Château Bas

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Valoración de los clientes

3.5/5

en 24 opiniones