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Château Vignelaure - Coteaux d'Aix-en-Provence 2018

Château Vignelaure - Coteaux d'Aix-en-Provence 2018

94/100

RVF

94/100

Bettane & Desseauve

frescura
cordero
icono

«Al igual que Petrarca con Laura de Noves, ¡el castillo rinde así homenaje a la belleza!»

«El 2018 es un vino con carácter, todos los indicadores están en verde: color, aromas, textura y elegancia. » (Guía de la RVF 2026). ¿Una mezcla de 50 % Cabernet Sauvignon y 50 % Syrah, en un terruño arcillo-calcáreo, no le recuerda a nada? Pues sí, Eloi Dürrbach trabajó dos años en la bodega antes de marcharse a Trevallon. Un vino perfecto para platos otoñales o festivos, que seguirá mejorando con el tiempo en bodega.

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21 160 opiniones
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Campo

Château Vignelaure

Cosecha

2018

Denominación

Coteaux d'Aix-en-Provence

Región

Provenza

Cepas

50%Cabernet-Sauvignon, 50% Syrah

Tierra

Arcilloso-calcáreo, muy pedregoso

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante una media de 10 días y maceración durante los 25 días siguientes, con levaduras autóctonas

Cría

Envejecimiento en barricas de Borgoña de 228 y 400 litros (10 % de roble nuevo) durante 24 meses

Grado alcohólico

14%

Biografía

Nariz

Aroma a confitura, notas de fruta confitada, ligeros toques amaderados, muy fresco, mentolado, cereza al kirsch, cacao

Paladar

Fresco, muy equilibrado, delicado, sedoso, envolvente, contrarrestado por unas notas especiadas reconfortantes, sin resultar pesado

Servir

Entre 16 et 18°C

Beber antes

2028+

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar un boeuf bourguignon, un costillar de cordero asado, un navarin de cordero...

Más información en Château Vignelaure

Más información en Coteaux d'Aix-en-Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2026) 94/100

Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Philippe Bru, director de explotación, es un hombre sensible y pragmático en sus decisiones comprometidas, y una de las figuras más entrañables de la región. Es autor de una trilogía de vinos de un color impecable. Esta finca atípica lleva desde los años 70 escribiendo algunas de las páginas más bellas de la viticultura provenzal. El cabernet sauvignon se da bien aquí, casi a la par con la syrah. Un suelo arcilloso-calcáreo atenúa los escasos excesos de calor. Una cata vertical que se remonta hasta 1975 ha demostrado la inmensa regularidad y la calidad, aún demasiado subestimada, de los vinos de Vignelaure.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 94/100

Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Acerca del vino:

El 2018 es un vino con carácter; todos los indicadores apuntan al éxito: color, aromas, textura y elegancia. Como es lógico, este gran vino de guarda aún no está listo.

Sobre el bodega :

Esta finca, con un pasado prestigioso, pertenece desde 2007 al sueco Bengt Sundstrom. Junto con Philippe Bru, el director técnico, logran expresar al máximo el carácter de este terruño arcilloso-calcáreo de altura (entre 350 y 480 metros), optimizando este viñedo ya maduro que ha pasado por una importante fase de renovación. Esto explica, entre otras cosas, la creación de cuvées de gama básica vinificadas para un consumo rápido (Le Page y La Source en rosado y en tinto). La cata vertical realizada hasta el magnífico 1985 da fe de la longevidad de estos vinos. Los tintos merecen la estrella desde hace tiempo por su estimulante capacidad de envejecimiento y los blancos ganan en elegancia, al igual que el vino naranja y el semidulce. Queda el rosado, pero no es la especialidad aquí. Nada que ponga en duda la merecida obtención de la estrella.

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