Domaine de la Courtade blanc 2016
1*Étoile
Hachette
El blanco de la finca se viste con un color dorado. Su nariz viva, con aromas cítricos, de maracuyá y flores blancas, deja entrever elegantes notas tostadas. En boca revela una agradable redondez envolvente, realzada por la frescura natural de las uvas maduradas sobre los esquistos de la isla y sometidas a la brisa marina del Mediterráneo.
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Ojo
vestido dorado
Nariz
de cítricos, fruta de la pasión, flores blancas con un toque tostado
Boca
Bonita redondez envolvente. Frescura.
Servir
a 10-12 °C
Beber desde
2017
Beber antes
2021
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con salmonete a la parrilla, vieiras, rape escalfado, una tabla de quesos (Beaufort, Comté).
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).
Sobre el bodega :
La Courtade, una de las tres fincas de la magnífica isla de Porquerolles, fue adquirida en 2014 por Édouard Carmignac, gestor del fondo de inversión homónimo y gran coleccionista de arte. Desde entonces, la zona de recepción ha sido objeto de importantes obras de remodelación. De hecho, la Fundación Carmignac se ha instalado allí para exponer la ecléctica y selecta colección del propietario. Hasta ahora, la remodelación de la antigua bodega no estaba prevista, pero parece que esto va a cambiar en un futuro próximo. Si bien los vinos se presentan con nuevas etiquetas muy creativas, el conjunto nos deja con ganas de más. Una evolución decepcionante teniendo en cuenta el magnífico carácter de los vinos antes de la adquisición de la finca. Esperemos que muy pronto el vino reciba la misma atención que el señor Carmignac presta a su arte. El terruño lo merece.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2017) 1*Estrella (Añada 2015) (Vino muy logrado)
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Florent Audibert se hizo cargo en 2015 de esta finca creada en los años 80 en la isla de Porquerolles. Tiene a su disposición un viñedo de 35 hectáreas cultivado de forma ecológica (certificado en 1997).
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. LAURENT T. Publicado el 30/12/2021
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