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Domaine La Courtade - Côtes de Provence Les Terrasses blanc 2025
Domaine La Courtade - Côtes de Provence Les Terrasses blanco 2025

Domaine La Courtade - Côtes de Provence Les Terrasses blanc 2025

Côtes de Provence|Vino blanco|Ecológico
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)
mineral
frutas amarillas
pescado

«¡Navega mar adentro con la frescura de esta cosecha!»

Este vino blanco fresco y delicado está elaborado con un 75 % de Rolle y un 25 % de Sémillon. En nariz es vivo y expresivo, con notas de fruta amarilla fresca, cítricos y flores blancas. En boca es elegante y fresco, con un carácter crujiente que revela toda la frescura típica de este terruño costero, y un final salino con un agradable toque amargo, sello distintivo de este singular terruño.

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Ámbito

Domaine La Courtade

Variedad

Les Terrasses

Cosecha

2025

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

75% Rolle, 25 % Sémillon

Tierra

Suelos de pizarra friable

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

En su punto óptimo de maduración, por la noche

Vinificación

Prensado selectivo y suave, desfangado a baja temperatura, fermentación en depósitos de acero inoxidable termorregulados, fermentación maloláctica interrumpida

Crianza

Sobre lías durante 4 o 5 meses y en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

13%

Ecológico

Sí

Ojo

Color amarillo pálido y brillante

Nariz

Notas frescas de fruta (melocotón amarillo, piña...) cítricas y de flores blancas, armoniosas y delicadas

Sabor

Mineral y fresco, con un final salino y ligeros toques amargos

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2028

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Se recomienda acompañarlo con marisco, erizos de mar, pescado de roca...

Más información en Domaine La Courtade

Más información en Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega destacada (guía 2020) Seleccionada (una bodega o una marca que nos ha cautivado con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos ofrecer una opinión general sobre el estilo de toda la gama)

Sobre el bodega :

La Courtade, una de las tres fincas de la magnífica isla de Porquerolles, fue adquirida en 2014 por Édouard Carmignac, gestor del fondo de inversión que lleva su nombre y gran coleccionista de arte. Desde entonces, la zona de recepción ha sido objeto de importantes obras de remodelación. De hecho, la Fundación Carmignac se ha instalado allí para exponer la colección, muy ecléctica y selecta, del propietario. La renovación de la antigua bodega no figuraba hasta ahora entre las prioridades, algo que parece que va a cambiar en un futuro próximo. Aunque los vinos se presentan con nuevas etiquetas muy creativas, el conjunto nos deja con ganas de más. Una evolución decepcionante, teniendo en cuenta el magnífico carácter de los vinos antes de la adquisición de la finca. Esperemos que muy pronto el vino reciba la misma atención que el señor Carmignac dedica a su arte. El terruño se lo merece.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Florent Audibert se hizo cargo en 2015 de esta finca creada en la década de 1980 en la isla de Porquerolles. Cuenta con un viñedo de 35 hectáreas cultivado de forma ecológica (certificado en 1997).

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