Mas de Cadenet - Côtes de Provence L'échappée belle 2023
2*Étoiles
Hachette
«¡Una explosión de sabores!»
«Un terruño arcilloso y viñas jóvenes de Rolle de 10 años forman una combinación sorprendente con esta cuvée de color diáfano, que esconde un temperamento explosivo. El bouquet, abundante, mezcla notas de rosa, calisson, corteza de naranja y eucalipto. La piña seca se suma a esta rica paleta aromática, impregnando un paladar consistente, con un dulzor marcado pero sin excesos, acompañado de una agradable frescura y realzado por un elegante final picante. Ideal para platos sabrosos como un risotto de marisco». (Guía Hachette 2025)
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Ojo
Reflejos brillantes
Nariz
Pera, delicado, calisson, limón confitado, melón, brioche, melocotón, piña, flores blancas.
Boca
Amplio, fresco, con notas de pera, calisson, melón confitado, ralladura de limón y especias dulces.
Servir
A 10°C
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Como aperitivo con marisco, pescado, queso de cabra...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2025) 2*Estrellas (Vino notable)
Acerca del vino:
Un terruño arcilloso y viñas jóvenes de Rolle de 10 años forman una combinación sorprendente con esta cuvée de color diáfano, que esconde un temperamento explosivo. El bouquet, abundante, mezcla notas de rosa, calisson, corteza de naranja y eucalipto. La piña seca se suma a esta rica paleta aromática, impregnando un paladar consistente, con un dulzor marcado pero sin excesos, acompañado de una agradable frescura y realzado por un elegante final picante. Para platos sabrosos como un risotto de marisco.