Mas de Cadenet - Côtes de Provence L'échappée belle 2023
2*Étoiles
Hachette
«¡Una explosión de sabores!»
«Un terruño arcilloso y unas viñas jóvenes de la variedad Rolle, de 10 años, forman una combinación espectacular con esta cuvée de color diáfano, que esconde un carácter explosivo. El bouquet, muy rico, mezcla notas de rosa, calisson, corteza de naranja y eucalipto. La piña seca se suma a esta rica paleta aromática, dotando al paladar de un cuerpo consistente, con un dulzor marcado pero sin excesos, acompañado de una agradable frescura y realzado por un elegante final picante. Ideal para platos sabrosos como un risotto de marisco.» (Le Guide Hachette 2025)
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Ojo
Reflejos brillantes
Nariz
Pera, delicado, calisson, limón confitado, melón, brioche, melocotón, piña, flores blancas
Paladar
Amplio, fresco, con notas de pera, calisson, melón confitado, ralladura de limón y especias suaves
Servir
A 10°C
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Como aperitivo, para acompañar marisco, pescado, queso de cabra...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2025) con 2 estrellas (Vino destacado)
Acerca del vino:
Un terruño arcilloso y unas jóvenes cepas de Rolle de 10 años forman una combinación espectacular con esta cuvée de color diáfano, que esconde un temperamento explosivo. El bouquet, muy rico, mezcla notas de rosa, calisson, corteza de naranja y eucalipto. La piña seca se suma a esta rica paleta aromática, dotando al paladar de un cuerpo consistente, con un dulzor marcado pero sin excesos, acompañado de una agradable frescura y realzado por un elegante final picante. Ideal para platos sabrosos como un risotto de marisco.