Un Viognier 100 % con potentes aromas a frutas del huerto, notas melosas y almendras. En boca es generoso y corpulento, con una untuosidad imponente y languida. Ideal para acompañar sabores asiáticos como pollo tailandés, crema de coco y jengibre.
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Ojo
Color dorado pálido
Nariz
Generoso y aromático, con notas de melocotón, albaricoque y miel.
Boca
Rico, graso, aromas de miel, almendra, bastante largo en boca.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2023
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con sabores asiáticos, pollo tailandés, pad thai y woks...
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Un antiguo priorato de la cartuja de Valbonne adquirido en 1965 y completamente remodelado por Guy y Anne Steinmaier. Estos burgueses de origen han convertido esta finca de 34 hectáreas, ahora dirigida por su hijo Jean, en una referencia ineludible, con vinos de una consistencia admirable.