Un Viognier 100 % con un potente aroma a frutas del huerto, notas de miel y almendra. En boca es generoso y corpulento, con una textura untuosa, imponente y sedosa. Ideal para acompañar platos asiáticos, como pollo tailandés con crema de coco y jengibre.
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Ojo
Color dorado pálido
Nariz
Generoso y aromático, con notas de melocotón, albaricoque y miel
Sabor
Intenso, untuoso, con aromas de miel y almendra, bastante persistente en boca
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2023
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar platos asiáticos, pollo tailandés, pad thai y platos al wok…
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Un antiguo priorato de la Cartuja de Valbonne adquirido en 1965 y totalmente reformado por Guy y Anne Steinmaier. Estos borgoneses de origen han convertido esta finca de 34 hectáreas, ahora dirigida por su hijo Jean, en una referencia ineludible, con vinos de una consistencia admirable.