Domaine Sainte-Anne - Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais Les Rouvières 2021
Con su intenso color granate, este magnífico Côtes du Rhône Villages se presenta suave y profundo desde el primer sorbo, en consonancia con su aroma a frutos negros, notas de cuero y mentol, y a garriga. De una potencia bien controlada, esta cosecha marida a la perfección tanto con un guiso como con un estofado provenzal…
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Ojo
Color rojo granate intenso
Nariz
Potente, con aromas de frutos negros y ligeras notas de cuero y mentol
Sabor
Vino con cuerpo y profundidad, de entrada suave y taninos bien integrados
Servir
A 16-18°C
Abrir
30 minutos antes
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar caza menor en salsa, terrina de liebre, carne de corzo y quesos…
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Un antiguo priorato de la Cartuja de Valbonne adquirido en 1965 y totalmente reformado por Guy y Anne Steinmaier. Estos borgoneses de origen han convertido esta finca de 34 hectáreas, ahora dirigida por su hijo Jean, en una referencia ineludible, con vinos de una consistencia admirable.