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«Me ha encantado este Cairanne 2017 atemporal, un coupage a medida compuesto por un 65 % de garnacha, un 25 % de syrah y un 10 % de cariñena. Maduro, seductor y con cuerpo, con notas de moras, hierbas aromáticas picantes y flores, es un vino profundo y de gran riqueza, sin dejar de ser puro, sedoso y elegante.» (Jeb Dunnuck - 2018)
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Ojo
Violeta intenso
Nariz
Con un toque picante y un toque de frutos negros
Sabor
Gran riqueza, con taninos sedosos y suaves, y una estructura densa y agradable
Servir
A 15-16°C
Beber a partir de
2019
Beber antes
2023
Maridajes de comida y vino
Combina a la perfección con un magret de pato con salsa de arándanos rojos, un cochinillo asado, un pot-au-feu de ternera, una silla de cordero asada, una sopa harira o una tarta de setas.
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