Domaine du Bienheureux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2022
95/100 Coup de Cœur
RVF
«¡Un perfil femenino fino y sedoso!»
«El Châteauneuf-du-Pape desprende aromas de fresa silvestre y naranja sanguina. Su fruta es plena y con cuerpo. » (Guía RVF 2026). La finura, hilo conductor de esta bodega, ofrece una cosecha amplia, fresca y sedosa, con taninos suaves y perfectamente integrados. Aromas crujientes de fruta confitada (fresa triturada, mora, grosella negra), regaliz y tomillo, con un final largo, picante y aterciopelado, sin ninguna pesadez.
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Nariz
Fresco y afrutado, con notas de frutos rojos (fresa, cereza), sirope de granadina y naranja sanguina. Acompañado de notas de violeta, garriga, pimienta dulce y especias orientales.
Boca
Amplio, fresco y sedoso, con taninos suaves y perfectamente integrados. Aromas crujientes de frutas confitadas (fresa triturada, mora, grosella negra), regaliz y tomillo. Final largo, picante y aterciopelado, sin ninguna pesadez.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 a 2 horas antes
Beber antes
2032
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con una costilla de cordero a la parrilla, un guiso de caza, un tajín con ciruelas pasas, un queso curado de pasta prensada, un solomillo de ternera en salsa, una tabla de embutidos...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 95/100 Favorito
Domaine noté (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Acerca del vino:
El Châteauneuf-du-Pape desprende aromas de fresa silvestre y naranja sanguina. Su fruta es plena y con cuerpo.
Sobre el bodega :
La pequeña finca de la joven Eugénie Avias, situada en el extremo sur de la denominación Châteauneuf-du-Pape, produce vinos muy finos a partir de uvas cosechadas en su totalidad, con un estilo perfectamente controlado. Los terruños oscilan entre arena y guijarros redondeados. Los mostos son pulposos y las texturas delicadas.