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Château de la Gardine - Générations Marie-Léoncie 2001

Château de la Gardine - Générations Marie-Léoncie 2001

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Notas: RVF - La clasificación de los mejores vinos de Francia: 16,5/20
Una de las dos añadas en homenaje a los antepasados que escribieron las primeras páginas de la historia de la finca, procedente de los viñedos más antiguos y con rendimientos muy bajos. Con un delicado color amarillo dorado, esta añada evoca la miel y la vainilla sobre un fondo muy mineral.

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Campo

Château de La Gardine

Variedad

Générations Marie Léoncie

Cosecha

2001

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

70% Roussanne, 10% Grenache blanc, , 10% Clairette, 10% Bourboulenc

Tierra

guijarros redondeados, molasa del Mioceno y restos de roca caliza

Viticultura

Selección de frutos para limitar el rendimiento a 30 hl/ha, agricultura sostenible

Vendimia

cosecha manual en cajas

Elaboración del vino

en barricas de madera nueva a temperatura media (entre 22 y 24 °C)

Cría

en barrica de vinificación con removido

Grado alcohólico

14%

Ojo

bonito vestido de color amarillo dorado

Nariz

con notas de miel, frutas y vainilla, y un toque mineral

Paladar

rico, suave y denso; el discreto toque amaderado no altera en absoluto el equilibrio del vino, y su agradable acidez le aporta mucha frescura

Servir

servir a 12 °C

Abrir

Media hora antes del servicio

Beber a partir de

2008

Beber antes

2012

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

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Valoración de los clientes

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Comentario y valoración de M. MICHEL J. Publicado el 14/11/2014

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