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Domaine de Reveirolles - Châteauneuf du Pape Cuvée Sélection 2016

Châteauneuf-du-Pape|Vino tinto

4/5 (20 clientes)

95/100

Robert Parker

«Una nueva añada de esta bodega, el Châteauneuf du Pape 2016 Sélection, compuesto por un 75 % de garnacha, un 15 % de syrah y un 10 % de mourvèdre, procedentes de la parcela denominada «Terre Ferme» en Bédarrides. Criado en barricas de medio muid y en toneles, ofrece seductores aromas de pasta de almendras y especias sobre notas de rosas, cerezas maduras y frutos del bosque. El vino es con cuerpo, rebosante de fruta exuberante y muy madura, y tiene un final muy puro y largo.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker)

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Ámbito

Domaine de Reveirolles

Variedad

Cuvée Sélection

Cosecha

2016

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

75% Grenache, 15% Syrah, 20% Mourvèdre

Tierra

Suelos de grava a muy pedregosos, al suroeste de la denominación, terruño de «Terre Ferme»

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado parcial, maceración suave, fermentación prolongada de entre 18 y 24 días a temperatura controlada, con remontados y pisados

Crianza

18 meses en barricas de 2 y 3 años y en toneles

Grado alcohólico

15%

Ojo

Color intenso, rubí profundo

Nariz

Potente, elegante y complejo, con notas de bayas negras maduras y especias dulces

Sabor

Un vino potente y con cuerpo, de buen equilibrio, con aromas de regaliz, grosella negra y nardo. Taninos finos y bien integrados que revelan una gran pureza aromática.

Servir

En jarra, a una temperatura de entre 16 °C y 18 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2018

Beber antes

2026

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar una paloma asada con setas de cardo, un magret de pato con arándanos rojos o un filete mignon con tapenade negra...

Más información en Domaine de Reveirolles

Más información en Châteauneuf-du-Pape

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 95/100 (Vino extraordinario)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Una nueva añada de esta bodega, el Châteauneuf du Pape 2016 Sélection, compuesto por un 75 % de garnacha, un 15 % de syrah y un 10 % de mourvèdre, procedentes de la parcela «Terre Ferme» en Bédarrides. Criado en barricas de medio muid y en toneles, ofrece seductores aromas de pasta de almendras y especias sobre notas de rosas, cerezas maduras y frutos del bosque. El vino es con cuerpo, rebosante de fruta exuberante y muy madura, y tiene un final muy puro y largo.

Valoración de los clientes

4/5

en 20 opiniones

Comentario y valoración de M. FRANCISCO D. Publicado el 16/01/2023

Un vino bien estructurado, pero es una pena que los 15 grados de alcohol se noten demasiado y lo anulen todo.