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Domaine Raymond Usseglio & Fils - Châteauneuf-du-Pape Pure Clairette 2022

Domaine Raymond Usseglio & Fils - Châteauneuf-du-Pape Pure Clairette 2022

97/100

Decanter

92/100

James Suckling

(Notas de la cosecha 2021)
clairette
cremoso
vieira
biodinámica

Clairette pura procedente de una producción limitada, vinificada y criada en barricas de medio litro. Para degustar con platos delicados del mar, como vieiras salteadas o gambas flambeadas con whisky.

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Ámbito

Domaine Raymond Usseglio & Fils

Variedad

Pure Clairette

Cosecha

2022

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

100% Clairette

Tierra

Suelos exclusivamente arenosos orientados al norte.

Viticultura

Certificado como ecológico y biodinámico

Vendimia

Manuales

Vinificación

En barricas de medio barril

Cría

En barricas de medio barril

Grado alcohólico

14%

Biografía

Sí.

Nariz

Aromas de frutas del huerto, flor de azahar.

Boca

Cremoso y suave, con una agradable vivacidad y un final prolongado.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2031

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con pescado a la crema, vieiras salteadas, gambas flambeadas con whisky o en risotto, foie gras salteado...

Más información en Châteauneuf-du-Pape

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

Domaine clásico de Châteauneuf, gestionado desde 2004 por Stéphane, hijo de Raymond, con viñedos repartidos por toda la zona, entre los que se encuentran garnachas muy viejas en Pialons y Grand Pierre. Los vinos tienen la potencia y la persistencia en boca que se espera de ellos. La cuvée de prestigio, imperial, envejecida en parte en barrica, se elabora a partir de garnachas viejas.

Decantador

Decanter

Vino puntuado (guía 2022) 97/100 (Añada 2021)

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Las sucesivas adquisiciones permitieron a Raymond Usseglio ampliar a 33 hectáreas la superficie de esta finca papal creada por su padre Francis, que llegó de Italia en 1931 para trabajar la tierra. Desde 1999, su único hijo, Stéphane, se encarga de la sucesión. Se han obtenido las certificaciones (ecológica y biodinámica).

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Stephan Usseglio ha impulsado esta finca certificada como ecológica y biodinámica, que lleva el nombre de su padre, hasta situarla entre las mejores de la región. Además, ha seguido experimentando, probando diferentes cubas de envejecimiento y fermentación, monovarietales y ensamblajes fuera de los límites de la denominación para crear vinos franceses innovadores, que a menudo ofrecen un valor considerable. En su esfuerzo por reducir los niveles de alcohol, planta clairette cuando tiene que sustituir una viña de garnacha muerta. «Hay uno o dos grados [de alcohol potencial] menos en la cosecha», explica Usseglio. La calidad de los vinos blancos ha mejorado en las últimas añadas y se ha convertido en una de las prioridades de la bodega, que ahora produce un 25 % de vinos blancos. Existen versiones de alta gama de producción limitada de clairette y roussanne puros, pero no hay que pasar por alto la cuvée de mezcla, que también es excelente. En 2021, Usseglio declaró: «Tuvimos suerte de no sufrir heladas, solo se vieron afectadas cinco hectáreas de las 25». Por supuesto, él y sus vendimiadores tuvieron que evitar las mismas gotas de lluvia que todo el mundo durante la vendimia, pero sus 2021 resultaron muy buenos. En 2022, dice, «tuvimos un buen invierno, luego fue muy seco, con bayas pequeñas. Con las noches frescas, la vid no se detuvo, ya teníamos finura a finales de agosto. Las fermentaciones fueron rápidas, la maloláctica fue rápida [y] los vinos son accesibles pronto, como en 2007». Si los vinos resultan ser realmente como los de 2007, la añada 2022 podría ser una de las mejores, y no solo para esta bodega.

James Suckling

James Suckling

Vino puntuado (guía 2022) 92/100 (Añada 2021)

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

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