Château de Vaudieu - Châteauneuf-du-Pape Val de Dieu 2021
93-95/100
Jeb Dunnuck
93/100
Robert Parker
92/100
Wine Spectator
«¡Aromas de frambuesa y grosella negra, para chuparse los dedos!»
«Su profundo color púrpura ofrece un magnífico aroma a frambuesa negra, cassis, grafito y madera sutilmente especiada. Este Châteauneuf puro, de cuerpo medio a fuerte, elegante e increíblemente refinado, posee unos taninos hermosos, una boca estructurada y equilibrada, y un excelente final». (Jeb Dunnuck 2022).
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Ojo
Vestido oscuro con reflejos violáceos
Nariz
Notas de crema de cassis, especias tostadas e incienso.
Boca
Potente, con taninos sedosos y envolventes, equilibrado y refinado, con agradables notas de frutos negros.
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A 16°C
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2035+
Maridaje de vinos y platos
Le gustará una gardianne de Taureau, un cordero lechal...
Bettane & Desseauve
Dominio calificado con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
El castillo de Vaudieu, construido en 1767 por el almirante Gérin, teniente de la Armada de Marsella, es uno de los tres castillos del siglo XVIII de Châteauneuf-du-Pape. El «Val de Dieu», que dio origen a «Vaudieu», explota hoy en día 70 hectáreas, reconstituidas bajo el impulso de Gabriel y Juliette Meffre, grandes comerciantes de Gigondas. En 1987, su hija Sylvette Bréchet tomó el relevo, a la que se unió en 1990 su hijo Laurent, quien emprendió obras de renovación de la bodega para facilitar la vinificación por parcelas. Las últimas añadas son muy logradas, con un estilo preciso y potente, tanto en blanco como en tinto. ¡A seguir!
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2023) 93/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
Con un poco más de concentración y complejidad que la cosecha habitual, el Châteauneuf du Pape Val de Dieu 2021 revela aromas de piedras calentadas por el sol, especias secas, virutas de lápiz, aceitunas negras y cerezas negras. De cuerpo medio a fuerte, es sedoso al tacto, con una acidez tensa y jugosa en el final de boca.
Wine Spectator
Vino con una puntuación de 92/100 (vino excepcional)
Acerca del vino:
Un estilo jugoso y seductor que comienza con notas de pasta de cereza negra y regaliz, que rápidamente se unen a taninos firmes y roble tostado. El tomillo quemado queda en segundo plano, con toques de regaliz negro y humo. Final estructurado y bien entrelazado.
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2022) 93-95/100
Acerca del vino:
El Châteauneuf Du Pape Val De Dieu 2021 está elaborado con un 46 % de Syrah, un 42 % de Garnacha y un 12 % de Monastrell. Su color púrpura intenso ofrece un magnífico aroma a frambuesa negra, cassis, grafito y madera sutilmente especiada. Este Châteauneuf puro, de cuerpo medio a fuerte, elegante e increíblemente refinado, posee unos taninos hermosos, una boca estructurada y equilibrada, y un final excelente.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. PATRICK P. Publicado el 15/01/2025
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