Rhône Paradox blanco combina armoniosamente Garnacha Blanca y Roussanne. Es un vino que, un año más, se expresa en el registro de la frescura y la delicia aromática. Revela sin reservas aromas de fruta fresca (melocotón amarillo, pera) que se combinan con notas de flores blancas. Una buena amplitud, sostenida por un final fresco y tónico, lo realza todo. ¡Magnífico!
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Ojo
bonito vestido amarillo claro
Nariz
Expresivo, revela sin reservas aromas de fruta fresca (melocotón amarillo, pera) mezclados con notas de flores blancas.
Boca
En boca se desarrolla con buen cuerpo, respaldado por un final fresco y vigorizante.
Servir
a 10-12 °C
Abrir
1/4 h antes del servicio
Beber desde
2011
Beber antes
2014
Maridaje de vinos y platos
<font>Un vin expressif qui s'accommodera de fruits de mer, de poutargue ou d'un jambon persillé...</font> <br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guía 2012) 3*Estrellas (Producción de muy buen nivel)
Sobre el bodega :
«Luc Baudet tuvo la audacia de instalarse en esta región aún muy marcada por la cooperativa. Apegado a las Costières de Nîmes, se instaló en Mas Neuf. La riqueza de los terruños le permite ofrecer tres tipos de cuvées: Rhône Paradox, con la frescura y la pureza de la fruta; Compostelle, resultado de la selección de viñas viejas, así como de uvas procedentes de las mejores parcelas. Y, por último, Armonio, nacido de un encuentro con Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, en Saint-Emilion, entre otros).»
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. PIERRE H. Publicado el 13/12/2013
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