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Bernard Burgaud - Côte-Rôtie 2020

Bernard Burgaud - Côte-Rôtie 2020

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (2 clientes)

91-93/100

Robert Parker

92-94/100

Jeb Dunnuck

16,5+/20

Jancis Robinson

syrah
gran guardia
vibrante
barbacoa
quesos

«Excelente potencial»

«En nariz, el Côte Rôtie 2020 de Burgaud presenta notas intensas y vibrantes de arándanos y aceitunas negras; se trata de un coupage elaborado con uvas procedentes de varios parcelas, entre las que se incluyen Côte Blonde, Les Moutonnes, Le Fongeant y muchas otras. Es uno de los pocos productores que elabora una sola botella; es de cuerpo medio a pleno, ligeramente cremoso en el paladar y posee un final largo y sedoso. Aunque un poco crudo y sin definir, parece tener un excelente potencial.» (Wine Advocate 2022)

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Ámbito

Bernard Burgaud

Cosecha

2020

Denominación

Côte-Rôtie

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Mezcla de 4,5 hectáreas de Côte Rôtie, parcelas situadas en las zonas denominadas Côte Blonde, Les Moutonnes, Fongeant, La Brosse, Le Champin y Leyat

Viticultura

Cultivo sostenible con certificación HVE

Vendimia

Cuando alcanzan la madurez óptima, las uvas se despalillan y se estrujan al 100 %.

Vinificación

Fermentación tradicional con levaduras autóctonas, con control de la temperatura, pisado y remontado

Ganadería

15 meses en barricas de roble de 228 litros, el 20 % nuevas

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color intenso con matices granates

Nariz

De gran complejidad, las notas afrutadas de moras y grosellas negras se combinan con toques de pimienta y regaliz

Servir

Dejar reposar en una jarra durante 20 minutos a temperatura ambiente antes de servir

Abrir

Y dejar reposar en una jarra durante 20 minutos antes de servir

Beber antes

2050

Guardia

Disfrútalo joven (en los primeros 5 años) o espera unos diez años. Potencial de guarda: > 30 años

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar terrinas, cordero, caza menor, quesos tipo Munster, Livarot...

Más información en Bernard Burgaud

Más información en Côte-Rôtie

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino puntuado (guía 2022) 91-93/100 (Vin Formidable)

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

En nariz, el Côte Rôtie 2020 de Burgaud presenta notas intensas y vibrantes de arándanos y aceitunas negras; se trata de un coupage elaborado con uvas procedentes de varios parcelas, entre las que se incluyen Côte Blonde, Les Moutonnes, Le Fongeant y muchas otras. Es uno de los pocos productores que elabora una sola botella; es de cuerpo medio a pleno, ligeramente cremoso en el paladar y posee un final largo y sedoso. Aunque un poco crudo y sin definir, parece tener un excelente potencial.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino puntuado con 16,5+/20

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino con una puntuación de 92-94/100

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