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Ojo
color rojo negruzco con reflejos muy oscuros
Nariz
frutos negros pequeños, notas de cuero, regaliz y aromas tostados y de especias orientales. Potente intensidad aromática
Sabor
Entrada en boca potente y estructura tánica maciza. Gran riqueza y concentración. Expresión marcada del terruño.
Servir
en jarra, a una temperatura de entre 16 y 18 °C
Abrir
De 3 a 4 horas antes de servir
Beber a partir de
2018
Beber antes
2045+
Maridajes de comida y vino
para acompañar con caza mayor, un filete de corzo, cordero asado o un estofado...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2023) con 5* estrellas (los productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Guide des Vins Gault & Millau
Finca con 5 estrellas (Producción excepcional)
Sobre el bodega :
Robert Parker - Wine Advocate
Finca calificada con ***** (Excepcional)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)
Sobre el bodega :
Jeb Dunnuck
Finca calificada como «Recomendada»
