E. Guigal - Côte-Rôtie Château d'Ampuis 2019

Un magnífico aroma a jalea de arándanos; los toques de madera aportan algunos matices de vainilla discretos, pero perfectamente integrados. En boca, taninos bien maduros y una magnífica textura; esta añada soleada se beneficia plenamente de los 38 meses de crianza, lo que le confiere un tacto y una jugosidad fascinantes.

Marcel y Philippe Guigal dirigen conjuntamente esta magnífica empresa familiar, que desde 2017 se ha expandido considerablemente hacia el sur, en Châteauneuf-du-Pape (77 hectáreas en propiedad), a las que se sumaron en la primavera de 2022 las 100 hectáreas del Château d’Aquéria. Y, como siempre, el rico conjunto de parcelas en Côte Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph y Hermitage. Los amantes del vino pueden degustar algunas de las mejores cosechas del valle, sin olvidar el brillante Côtes-du-Rhône, en sus tres variedades, y el Tavel, el vino favorito de Philippe.

Este vino presenta una potente dinámica mineral y taninos densos y potentes. El roble pulido está omnipresente, desde la nariz hasta el paladar y el final. Oscuro y denso, su estructura es maciza e imponente. Sin duda, este vino tiene mucha intensidad y profundidad, pero, por el momento, el roble predomina, por lo que hay que darle tiempo para que se integre. Procedente de siete parcelas de la Côte Brune y la Côte Blonde, ha sido criado durante 38 meses en barricas nuevas.

Además de sus «tesoros» en Côte-Rôtie, Hermitage y Condrieu, la casa Guigal posee dos hermosas parcelas en Saint-Joseph: la localidad conocida como «Saint-Joseph», que ha dado nombre a la denominación, y las Vignes de l’Hospice, plantadas en una ladera granítica muy escarpada, ya identificada por los monjes del Hospicio de Tournon y con una formación geológica similar a la de la famosa colina de Les Bessards, en Hermitage.

Marcel Guigal, figura emblemática del norte del Ródano, es a la vez un importante comerciante y un gran propietario. En esta última faceta, explota famosos viñedos de la Côte Rôtie, como La Mouline, La Turque y La Landonne, sin olvidar La Doriane, en Condrieu. Trabajador incansable y dotado de una curiosidad intelectual inagotable, sucedió a su padre, Etienne. Philippe Guigal, enólogo y representante de la tercera generación, continúa la labor junto a su padre, siempre manteniendo esa dualidad entre propiedad y comercio. La vinificación de las denominaciones del norte se lleva a cabo íntegramente en Ampuis.

El Côte Rôtie Château d'Ampuis 2019 es un magnífico ejemplo de esta cosecha, que combina uvas procedentes de siete parcelas diferentes (tres en la Côte Blonde y cuatro en la Côte Brune). Ahumado, herbáceo y complejo, con una sólida base de arándanos y frambuesas, es con cuerpo y concentrado, pero sedoso, elegante y con un final largo.

 

Ya no hace falta presentar a la bodega más emblemática del norte del valle del Ródano. Bajo esta marca, reunimos las cosechas procedentes de nuestros propios viñedos, que, por lo tanto, separamos de la actividad de comercialización. Así, encontramos el famoso trío de la Côte-Rôtie: La Mouline, La Turque y La Landonne; siendo las dos primeras marcas y la última un terruño catastrado. A ellas se suman la cosecha Château d’Ampuis, así como el Condrieu La Doriane. Además de estos vinos estrella, encontramos la cosecha Vignes de l’Hospice, un Saint-Joseph situado en un magnífico terruño, así como algunas grandes parcelas en Hermitage de las que procede la cosecha Ex-Voto. Marcel Guigal cuenta con el firme apoyo de su hijo Philippe, quien parece estar modificando poco a poco el estilo de los vinos, con una crianza que nos parece algo menos dominante. Huelga decir que todos estos vinos están pensados para una larga conservación.

El seductor Côte-Rôtie Château d'Ampuis 2019 lo tiene todo. Atrevido y con cuerpo, desprende notas destacadas de compota de cerezas negras, violeta machacada, lápiz de papel, cedro y regaliz. Los matices terrosos y carnosos aportan capas aromáticas adicionales. Este vino con cuerpo de la añada 2019 toca todas las fibras sensibles, combinando a la perfección una gran madurez e intensidad con una frescura equilibrada. Los taninos firmes, aunque maduros, requerirán al menos cuatro años más en botella. A partir de entonces, el 2019 hará las delicias de los paladares al menos hasta 2040.

Este vino combina la elegancia y la finura que caracterizan a la denominación con una potencia extraordinaria. Sin embargo, los taninos son muy finos y la generosidad del roble ya se integra magníficamente en el mosaico de aromas. El final es de una longitud y una complejidad asombrosas. Procedente de siete parcelas vecinas de La Mouline y La Landonne, en la Côte-Rotie. Cuvée compuesta por un 93 % de Syrah y un 7 % de Viognier. Criado en barricas de roble 100 % nuevas durante 38 meses. Para degustar ahora o para guardar.

A la cabeza de los Côte Rôties, el Côte Rôtie Château D'Ampuis 2019 sigue siendo un vino brillante que, en los últimos años, casi ha rivalizado con los vinos procedentes de viñedos únicos. ¿No me creéis? Incluidlo en una cata a ciegas y contadme los resultados. La añada de 2019 es absolutamente brillante, y la compararía con las mejores añadas de esta cuvée hasta la fecha, incluidas las de 2009, 2010, 2017 y 2018. En nariz destacan magníficos aromas de frutos rojos y negros maduros, tapenade y hierro, con notas de caza, carne y flores; y esta belleza impacta en el paladar con una riqueza de cuerpo medio a pleno, una sensación en boca homogénea y estructurada, taninos magníficos pero sustanciosos, y un gran final. Guarda las botellas entre 4 y 6 años si puedes y degústalas en los siguientes 15 a 20 años. Como siempre, el Château D'Ampuis procede de una mezcla de siete parcelas repartidas por toda la denominación y pasa los mismos cuatro años en barricas nuevas.