«Este fabuloso Château d'Ampuis 2005 de la variedad « Côte-Rôtie » es un éxito rotundo. Es la primera añada que incluye la syrah de la nueva adquisición de Guigal en el viñedo de Viria. De color rubí/púrpura intenso, presume de un bouquet extraordinario con notas de pimienta, crema de cassis, mora, café, así como toques tostados y notas herbáceas. Muy concentrado, con taninos bien marcados y una gran intensidad aromática, requiere entre 7 y 8 años de crianza en bodega y puede conservarse entre 30 y 35 años». (Robert Parker - The Wine Advocate 175 - Febrero de 2008)
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Ojo
Color oscuro y muy intenso. Reflejos malva
Nariz
Especias, frutos negros y delicados aromas a madera. En nariz es denso, expresivo e intenso.
Sabor
Vino tánico y con carácter. Aromas a ciruelas pasas, moras y vainilla. En boca es potente, concentrado y con estructura.
Servir
En jarra, a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2009
Beber antes
2025
Producción
Aproximadamente 30 000 botellas
Maridajes de comida y vino
A déguster sur un navarin d'agneau, un steack au poivre, une daube de boeuf, un gibier, un plateau de fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2023) con 5* estrellas (los productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Guide des Vins Gault & Millau
Finca con 5 estrellas (Producción excepcional)
Sobre el bodega :
Robert Parker - Wine Advocate
Finca calificada con ***** (Excepcional)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)
Sobre el bodega :
Jeb Dunnuck
Finca calificada como «Recomendada»
