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Domaine Pélaquié

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Desde el siglo XVI, la familia Pélaquié cultiva viñedos en el valle del Ródano meridional. La explotación se encuentra en el municipio de St Victor la Coste, en la orilla derecha de la Côte du Rhône, y cuenta con la certificación de Alta Calidad Medioambiental de nivel 3 (HVE 3). La finca Pélaquié se extiende sobre casi 100 hectáreas y produce dos vinos del valle del Ródano, Lirac y Tavel, Côtes du Rhône Villages Laudun y Côtes du Rhône.

Una de las particularidades de la finca Pélaquié es que casi el 30 % de sus viñedos son de uva blanca. Encontramos variedades como Bourboulenc, Clairette, Viognier, Garnacha blanca y Marsanne. En cuanto a los tintos, las principales variedades de la finca son la garnacha, la cinsault, la syrah, la mourvèdre, la carignan y un poco de counoise noire. Los viñedos situados en la DOP Laudun se extienden por laderas pedregosas y gravosas o se extienden por la llanura sobre suelos arenosos arcillosos, compuestos por sedimentos fosilizados. Luc Pélaquié y sus hijos se esfuerzan por ofrecer vinos maduros, listos para beber, gracias en particular a un proceso de maduración muy preciso y a una vinificación de vanguardia.

Más información en la página web de Pélaquié

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