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Domaine Pélaquié

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Desde el siglo XVI, la familia Pélaquié cultiva viñedos en el valle del Ródano meridional. La finca se encuentra en el municipio de St Victor la Coste, en la margen derecha de la Côte du Rhône, y cuenta con la certificación de Alta Calidad Medioambiental de nivel 3 (HVE 3). La finca Pélaquié se extiende sobre cerca de 100 hectáreas y produce dos vinos del valle del Ródano, Lirac y Tavel, así como Côtes du Rhône Villages Laudun y Côtes du Rhône.

Una de las particularidades de la finca Pélaquié es que cerca del 30 % de su plantación está dedicada a variedades blancas. Encontramos variedades tan diversas como Bourboulenc, Clairette, Viognier, Garnacha blanca y Marsanne. En cuanto a los tintos, la garnacha, el cinsault, la syrah, la mourvèdre, la cariñena y un poco de counoise noire constituyen las principales variedades de la finca. Los viñedos situados en la AOP Laudun se extienden por laderas pedregosas y gravosas o se extienden por la llanura sobre suelos arenosos y arcillosos, compuestos por sedimentos fosilizados. Luc Pélaquié y sus hijos se esfuerzan por ofrecer vinos maduros, listos para beber, gracias, en particular, a un proceso de maduración muy preciso y a una vinificación de vanguardia.

Más información en la página web de Pélaquié

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