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Luc Pélaquié - Lirac blanc 2021

Name: Luc Pélaquié - Lirac blanco 2021
Brand: Domaine Pélaquié
Rating: 4 (15 reviews)

Lirac|Vino blanco

4/5 (15 clientes)

2*Étoiles

Hachette

suave

elegante

barbacoa

poularde demi-deuil con trufas

Pepita

calidad precio

"Un vino gourmet asequible

"Compuesta de Clairette y Garnacha a partes iguales, más Viognier y un toque de Marsanne, vinificada y madurada en barricas de 500 litros durante 4 meses, esta cuvée seduce por su nariz compleja y cautivadora de espino blanco, hierba cortada y albaricoque seco, realzada por un toque de mantequilla. En boca, es vivo en el ataque, luego voluminoso y sedoso, con notas de manzanilla y pan tostado, estimulado por una hermosa tensión que le da longitud. (Le Guide Hachette des Vins 2023)

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Sitio web calificado

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Dominio

Domaine Pélaquié

Cosecha

2021

Denominación

Lirac

Región

Ródano

Cepas

Grenache, Clairette, faible part de Viognier et Marsanne

Tierra

Semipistas arenosas y arcillosas, compuestas de sedimentos fosilizados. Orientación norte.

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado y decantación directos, fermentación en cubas y barricas a temperatura controlada con agitación regular de las lías. Las variedades de uva se vinifican por separado.

Cría

5 meses sobre lías finas en barricas de roble de 500L de 1 a 3 vinos con removido regular de las lías

Graduación alcohólica

14%

Ojo

Vestido dorado

Nariz

Fino y elegante, con sabor meridional, aromas intensos de flores blancas y toques de vainilla.

Boca

Expresivo y largo, hermosa riqueza con el justo equilibrio entre volumen y frescura, un vino gastronómico con un toque encantador y un final de pimienta blanca.

Servir

A 12°C

Beber antes

2026

Maridaje

Servir con aves blancas en salsa de trufas, endivias estofadas ...

Más información Domaine Pélaquié

Más información Lirac

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (guía 2023) 2*Estrellas (vino sobresaliente)

Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Elaborada a partes iguales con Clairette y Garnacha, más Viognier y un toque de Marsanne, vinificada y madurada en barricas de 500 litros durante 4 meses, esta cuvée seduce por su nariz compleja y cautivadora de espino blanco, hierba cortada y albaricoque seco, realzada por un toque de mantequilla. En boca, es vivo en el ataque, luego voluminoso y sedoso, con notas de manzanilla y pan tostado, estimulado por una fina tensión que le confiere longitud.

Sobre el bodega :

Saint-Victor-la-Coste se encuentra bajo las ruinas de Castellas, el castillo fortificado medieval de los señores de Sabran. Desde 1976, Luc Pélaquié dirige esta vasta (98 ha) y antigua (siglo XVII) propiedad familiar, cuyos vinos (Côtes-du-Rhône, Villages, Lirac y Tavel) figuran regularmente en la Guía.

Valoración de los clientes

4/5

en 15 opiniones