Domaine Saint-Pierre - Côtes-du-Rhône rouge 2021
3*Coup de Coeur
Hachette
«Un color negro rodeado por un halo azulado es el preludio de un cautivador bouquet de arándanos confitados y mina de lápiz, matizado con un toque lácteo muy elegante. A continuación, los catadores destacaron la redondez y la generosa potencia de este vino, con un paladar rebosante de fruta madura sobre un lecho de taninos aterciopelados en su punto. Todo un éxito, sobre todo en una añada como la de 2021, en la que hubo que armarse de paciencia para conseguir la maduración perfecta de las uvas.» (Le Guide Hachette 2023)
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Ojo
Color oscuro, púrpura
Nariz
Potente, frutos negros, arándanos
Paladar
Con cuerpo y generoso, un vino con mucho cuerpo que se abrirá a lo largo del año
Servir
A 16-18°C
Beber a partir de
Primavera de 2023
Beber antes
2026
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar caza menor, platos con salsa...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2023) 3* «Coup de Coeur» (Vino excepcional)
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Un color negro rodeado por un halo azulado es el preludio de un cautivador bouquet de arándanos confitados y mina de lápiz, matizado con un toque lácteo muy elegante. A continuación, los catadores destacaron la redondez y la generosa potencia de este vino, con un paladar rebosante de fruta madura sobre un lecho de taninos aterciopelados en su punto. Todo un éxito, sobre todo en una añada como la de 2021, en la que hubo que armarse de paciencia para conseguir la maduración perfecta de las uvas.
Sobre el bodega :
Jean-Claude Fauque comenzó a embotellar en 1972 en esta finca familiar que se remonta a varias generaciones. Sus hijos, Jean-François y Philippe, tomaron el relevo en 1984 y gestionan un viñedo de 55 hectáreas.
Valoración de los clientes
3.7/5
en 6 opiniones
Comentario y valoración de ERIC S. Publicado el 06/01/2024
Un buen Côtes du Rhône de gama básica.
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Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 08/02/2023
Un vino para compartir entre amigos, sin grandes pretensiones ni un carácter definido. En boca resulta con cuerpo, con una estructura sólida y una textura densa, con notas de frutos negros que carecen de brillo (sobre todo de grosella negra) y especias. El final es fluido, aunque los taninos aún deben integrarse. Quizás el carácter «excepcional» que le otorga Hachette resida en su precio. Por su parte, el Vacqueyras de la misma bodega me parece más elaborado, más logrado. En clave de «bistronomía», este pequeño bombón será ideal para degustar entre amigos con un kebab de pollo casero, por ejemplo. Nota = 3,3.
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Comentario y valoración de Jean Claude D. Publicado el 20/08/2025
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Comentario y valoración de Bruno D. Publicado el 19/08/2024
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Comentario y valoración de THOMAS B. Publicado el 21/06/2023
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Comentario y valoración de JOSEPH B. Publicado el 14/02/2023
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