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Mathilde Chapoutier Sélection - Duché d'Uzès 2015

Name: Mathilde Chapoutier Selección - Ducado de Uzès 2015
Brand: Mathilde Chapoutier Sélection
Rating: 3.4 (10 reviews)

Duché d'Uzès|Vino blanco

3.4/5 (10 clientes)

89/100

Robert Parker

(Notas de la cosecha 2014)

El Duché d'Uzès blanco, un ensamblaje rodano por excelencia, revela intensos aromas de albaricoque matizados por sutiles notas de frutas exóticas. Soleado y equilibrado, en boca se afirma con notas maduras en un estilo redondo. Ligeramente yodado en el final, ¡nos encanta su frescura!

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Ámbito

Mathilde Chapoutier Sélection

Cosecha

2015

Denominación

Duché d'Uzès

Región

Ródano

Cepas

Viognier, Grenache blanc, Roussanne, Marsanne

Tierra

suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

tradicional y cuidada

Vendimia

nocturno

Vinificación

Despalillado total. Ligera maceración pelicular en frío, prensado suave. Desfangado estático en frío. Fermentación alcohólica a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.

Cría

5 meses sobre lías finas

Grado alcohólico

13 %

Ojo

color amarillo dorado y brillante

Nariz

Intenso, con aromas de albaricoque matizados por sutiles notas de frutas exóticas.

Boca

Equilibrado. Potente ataque con notas de fruta madura. Redondez (grasa) y frescura (acidez). Bonita armonía ligeramente yodada en el final.

Servir

a 10-12 °C

Beber a partir de

2016

Beber antes

2018

Maridaje de vinos y platos

Combina muy bien con antipasti, filete de salmonete con mantequilla de cítricos...

Más información en Mathilde Chapoutier Sélection

Más información en Duché d'Uzès

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2016) 89/100 (Vintage 2014) (Vino muy bueno)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Valoración de los clientes

3.4/5

en 10 opiniones

Nota y opinión de M. JEAN PIERRE M. Publicado el 28/10/2016

Buen vino, pero con poca personalidad y mucho alcohol. La roussane y la marsanne no producen en estas regiones los mismos vinos que en los CDR del norte.