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Mathilde Chapoutier Sélection - Duché d'Uzès 2015

Duché d'Uzès|Vino blanco

3.4/5 (10 clientes)

89/100

Robert Parker

(Notas de la cosecha de 2014)

El Duché d'Uzès blanco, un ensamblaje típico del Ródano, desprende intensos aromas de albaricoque matizados por sutiles notas de frutas exóticas. En boca, es un vino soleado y equilibrado, que destaca por sus notas maduras y su estilo redondo. Con un ligero toque yodado en el final, ¡nos encanta su frescura!

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Campo

Mathilde Chapoutier Sélection

Cosecha

2015

Denominación

Duché d'Uzès

Región

Ródano

Cepas

Viognier, Grenache blanc, Roussanne, Marsanne

Tierra

suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

tradicional y esmerada

Vendimia

nocturno

Elaboración del vino

Despalillado total. Ligera maceración pelicular en frío, prensado suave. Desfangado estático en frío. Fermentación alcohólica a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable

Cría

5 meses sobre lías finas

Grado alcohólico

13 %

Ojo

color amarillo dorado y brillante

Nariz

intenso, con aromas de albaricoque matizados por sutiles notas de frutas exóticas

Paladar

Equilibrado. Ataque potente con notas de fruta madura. Redondez (cuerpo) y frescura (acidez). Bonita armonía con un ligero toque yodado en el final.

Servir

a 10-12 °C

Beber a partir de

2016

Beber antes

2018

Maridajes de vinos y platos

combina muy bien con antipasti, un filete de salmonete con mantequilla de cítricos...

Más información en Mathilde Chapoutier Sélection

Más información en Duché d'Uzès

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2016) 89/100 (Vintage 2014) (Vino muy bueno)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Valoración de los clientes

3.4/5

en 10 opiniones

Comentario y valoración de Jean Pierre M. Publicado el 28/10/2016

Un buen vino, pero con poca personalidad y un alcohol bastante marcado; las variedades Roussane y Marsanne no dan en estas regiones los mismos vinos que en los CDR del norte.