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Château La Sable - Luberon Le petit m blanc 2020

Château La Sable - Luberon Le petit m blanc 2020

vivo
delicadeza
pureza
quesos

La nariz sutil y delicada está marcada por notas cítricas y de frutas de hueso. En boca, el ataque se caracteriza por una agradable vivacidad, en la que se aprecian notas de cidra, melocotón y sutiles notas florales que aportan finura y complejidad a este vino. Magnífica mezcla que combina expresión aromática y pureza.

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Ámbito

Château La Sable

Variedad

Le petit m

Cosecha

2020

Denominación

Luberon

Región

Ródano

Cepas

Marsanne, Vermentino, Roussanne, Viognier. Vignes de 15 à 25 ans.

Tierra

Suelos arcillosos. Parcelas situadas en el Parque Natural del Luberon, a una altitud de 350 m y rodeadas de bosques.

Viticultura

En proceso de conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Selección de uvas, prensado suave de racimos enteros, selección de los mejores mostos. Desfangado estático en frío durante un mínimo de 48 horas. Fermentación de 15 días a baja temperatura para preservar los aromas.

Cría

Sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable.

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color amarillo pálido brillante con reflejos plateados.

Nariz

Sutil y delicado, marcado por notas cítricas y de frutas de hueso (melocotón blanco).

Boca

Vivo, con notas de cidra, melocotón y sutiles notas florales que aportan delicadeza y complejidad.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

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