Château La Sable

El viñedo familiar de Château La Sable se encuentra en Provenza, dentro del Parque Natural Regional del Luberon. El macizo del Luberon confiere un clima particular a las llanuras que lo rodean: la amplitud térmica entre el día y la noche, al igual que la altitud, garantizan la frescura de estos vinos. Los suelos del viñedo son mayoritariamente arenosos, de ahí el nombre de la finca. Situadas entre 250 y 350 m de altitud, las viñas, algunas de las cuales tienen 50 años, producen vinos finos y elegantes. Château La Sable se cultiva desde 2018 según los principios de la agricultura ecológica (certificación prevista para 2022).