Domaine Garon - Saint-Joseph Agricolis blanc 2022
93/100
Decanter
92/100
James Suckling
«Un vino de terruño, sin artificios».
Un Saint-Joseph criado en barrica de roble con delicadas notas de vainilla, flores de acacia y frutos secos (almendra, avellana). En boca es elegante y equilibrado, con un agradable y delicado toque amargo en el final. Una cosecha para disfrutar en su juventud (2 o 3 años después del embotellado) y descubrir toda su riqueza y complejidad.
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Ojo
Vestido dorado
Nariz
Con aromas de flores de acacia y frutos secos (almendra, avellana).
Boca
Equilibrado, redondo, con un agradable amargor final.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2025
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con una terrina de salmón con acedera, raviolis de langostinos, soufflé de lucio, albóndigas con salsa Nantua, muslos de ave rellenos de colmenillas...
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
Esta finca posee algunos viñedos muy bonitos en la zona de la Côte Blonde, uno de ellos en Goutay, cerca de su casa, pero su mejor vino procede de Les Rochains, en los esquistos cercanos a La Landonne. La producción aún carece de homogeneidad, pero el estilo es auténtico, con el sello de la vendimia entera. Los vinos de 2017 mostraron una cara muy bonita este año.
Decanter
Vino puntuado (guía 2023) 93/100 (Añada 2021)
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
Acerca del vino:
Cremoso y afrutado, con una generosa expresión de vainilla y especias. Las frutas de hueso y la vibrante acidez dominan el paladar con un final jugoso y dulce.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Los hijos de Garon resaltan muy bien la diversidad de los terruños de Côte-Rôtie. Nos encanta el estilo de los vinos de la bodega, que se distinguen por su textura fina. Las frutas son precisas, las crianzas ganan en intensidad en función de los terruños y de su capacidad para gestionar la madera. Entre las diferentes añadas, La Sybarine evoca la expresión de los suelos graníticos; Les Triotes, situado en la Côte Blonde, junto a Lancement, procede de pizarras; Les Rochins nace en la pizarra marrón de la Côte Brune.
James Suckling
Vino puntuado (guía 2023) 92/100 (Añada 2021)
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
