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«Éxito rotundo para Vinsobraise, que cuenta con tres excelentes vinos en esta selección, entre ellosel único « Favorito » de la denominación. Esta cuvée Excellius, una mezcla de garnacha (60 %) y syrah criada en barrica de roble durante un año, combina intensas notas de vainilla, chocolate y tostados con matices más «naturales» de fruta madura y especias dulces. En boca es majestuoso, impresionante por su volumen, concentración y suavidad, con taninos sedosos que le dan cuerpo, un toque de madera perfectamente dosificado y un toque de frescura que aporta un ligero toque de vigor muy apreciable en el final. Hecho para perdurar.» (Le Guide des Vins de France 2017) Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 3 botellas de este vino
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Ojo
vestido muy oscuro
Nariz
intensos aromas a frutos rojos con notas de especias, caramelo, vainilla y café
Sabor
sabrosa y potente, con una gran riqueza.
Servir
a 16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2017
Beber antes
2022
Maridajes de comida y vino
Se disfruta con caza, carnes rojas, un estofado a la provenzal, una gardiane de toro...
Más información en La Vinsobraise
Más información en Vinsobres
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía de 2017) con 3 * «Coup de Coeur» (Vino excepcional)
Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Éxito rotundo para Vinsobraise, que cuenta con tres excelentes vinos en esta selección, entre ellos el único « Favorito » de la denominación. Esta cuvée Excellius, una mezcla de garnacha (60 %) y syrah criada en barrica de roble durante un año, combina intensas notas de vainilla, chocolate y tostados con matices más «naturales» de fruta madura y especias dulces. En boca es majestuoso, impresionante por su volumen, concentración y suavidad, con taninos sedosos que le dan cuerpo, un toque de madera perfectamente dosificado y un toque de frescura que aporta un ligero toque de vigor muy apreciable en el final. Hecho para perdurar.
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