Vinsobres

La Denominación de Origen Controlada Vinsobres abarca una superficie de producción de aproximadamente 1.000 hectáreas, exclusivamente en el municipio de Vinsobres, a lo largo de 7 km de laderas, en el departamento de Drôme. El terruño de Vinsobres se asienta sobre suelos de margas pedregosas en las laderas, margas arenosas en las laderas y aluviones cuaternarios pedregosos en las terrazas, y goza de un clima mediterráneo, protegido del mistral y de las influencias alpinas por los relieves cercanos.

Históricamente, el viñedo de Vinsobres era de dimensiones bastante modestas (484 hectáreas en 1956). Tras la helada de 1956, la vid sustituyó al olivo y se desarrolló considerablemente hasta alcanzar su superficie actual de 1.000 hectáreas.  Vinsobres fue clasificado como Côtes-du-Rhône en 1937, luego como Côtes-du-Rhône Vinsobres en 1957 (para los tres colores) y en 1966 formó parte de los primeros Côtes-du-Rhône Villages. El Vinsobres obtuvo la denominación local en 2005 exclusivamente para el vino tinto. La superficie de producción potencial de este cru se limita así a unas 450 hectáreas. Los Vinsobres son vinos de coupage en los que la garnacha y la syrah son las dos variedades principales. Cabe destacar la calidad de los Vinsobres que ofrece la Maison Perrin et Fils.