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La Vinsobraise - Vinsobres Diamant Noir 2023

Name: La Vinsobraise - Vinsobres Diamant Noir 2023
Brand: La Vinsobraise
Rating: 4 (9 reviews)

Vinsobres|Vino tinto

4/5 (9 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

(Notas cosecha 2022)

persistente

frutas negras

juego

"La joya de la denominación en una añada muy concentrada".

La cuvée Diamant Noir, que suele aparecer en la Guide Hachette, es un Vinsobres típico. Con su color rojo oscuro y profundo, revela una nariz rica y compleja de bayas negras maduras y especias. En boca, aromas intensos de fruta negra madura y pimienta. Muy buena estructura tánica, potente y duradero.

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Dominio

La Vinsobraise

Variedad

Diamant Noir

Cosecha

2023

Denominación

Vinsobres

Región

Ródano

Cepas

60% Grenache, 40% Syrah

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Tradicional con 20 días de encubado en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada, con control de temperatura entre 26 y 28°C.

Cría

En cubas de acero inoxidable a temperatura controlada con un 10% de selección de barricas

Graduación alcohólica

14.5 %

Ojo

Color rojo oscuro muy intenso

Nariz

Aromático, rico y complejo, con notas de bayas negras maduras y especias (pimienta negra silvestre).

Boca

Aromas muy intensos de fruta negra madura y notas de pimienta, muy buena estructura tánica, potente con buena persistencia aromática.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2031

Maridaje

Disfrutar con caza, carnes rojas, estofado a la provenzal, gardiane de taureau, platos especiados...

Más información La Vinsobraise

Más información Vinsobres

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2025) 2*Coup de Coeur (Vintage 2022) (Vino sobresaliente)

Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)

Valoración de los clientes

4/5

en 9 opiniones

Comentario y opinión de M. SEBASTIEN L. Publicado el 29/11/2025