La Vinsobraise - Vinsobres Diamant Noir 2023
2*Coup de Coeur
Hachette
«La joya de la denominación en una añada muy concentrada».
La cosecha Diamant Noir, que aparece a menudo en la Guía Hachette, es un Vinsobres típico. De color rojo muy intenso y oscuro, revela una nariz aromática rica y compleja de frutos negros maduros y especias. En boca encontramos los aromas muy intensos de frutos negros maduros y pimienta. Muy buena estructura tánica, potente y con una agradable persistencia aromática.
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Ojo
Color rojo intenso y oscuro.
Nariz
Aromático, rico y complejo, con notas de frutos negros maduros y especias (pimienta negra silvestre).
Boca
Aromas muy intensos de frutos negros maduros y notas especiadas, muy buena estructura tánica, potente y con una agradable persistencia aromática.
Servir
A 16-18°C
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1 hora antes
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2031
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con caza, carnes rojas, estofado provenzal, gardiane de toro, platos picantes...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2025) 2*Coup de Coeur (Añada 2022) (Vino notable)
Bodega calificada Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)