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Le Soula - Trigone blanco N.º 19 de Le Soula

Le Soula - Trigone blanc N°19 by Le Soula

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (2 clientes)

15,5/20

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha 2019)

La cuvée Trigone en blanco también destaca por su mezcla de añadas. Fresco y goloso a la vez, expresa hermosos matices aromáticos en nariz y un toque vivificante en boca. ¡Mucho placer en perspectiva!

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Ámbito

Le Soula

Variedad

Trigone N°19

Cosecha

19

Denominación

Vin de France

Región

Rosellón

Cepas

45 % Macabeu, 31 % Vermentino, 22 % Sauvignon Blanc, 2% Grenache blanc, Marsanne, Rousanne

Tierra

Suelos de granito descompuesto, entre 400 y 550 m de altitud.

Viticultura

Biodinámica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado directo, fermentación con levaduras autóctonas.

Cría

45 % en cubas, 28 % en barricas nuevas, 27 % en barricas de medio muid, mezcla de añadas 2018 (59 %) y 2017 (41 %).

Grado alcohólico

12,5%

Biografía

Sí.

Ojo

Vestido amarillo pálido

Nariz

Bonitos matices aromáticos, muy fresco.

Boca

Ataque revitalizante

Servir

A 12°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2023

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con mariscos, pescados...

Más información en Le Soula

Más información en Vin de France

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2020) 15,5/20 (Vintage 2019) (Vino muy bueno)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

En las hermosas terrazas graníticas de altitud de la región de Fenouillèdes, al noroeste de Maury, Gérard Gauby y algunos socios adquirieron esta finca certificada en agricultura ecológica. En 2016, Wendy Wilson sustituyó a Gerald Stanley, que dirigía la explotación desde 2008. Los vinos tintos y blancos se vinifican en barrica siguiendo principios muy naturales: levaduras autóctonas, sin acidificación ni chaptalización. Sin perder nunca su frescura y elegancia, los tintos han ganado recientemente en estructura y cuerpo. Pero desde la primera añada, en 2001, Le Soula se ha distinguido esencialmente por sus blancos, que nos han impresionado por su pureza e intensidad: la combinación de macabeu, sauvignon blanc y otras variedades de uva hace maravillas. A menudo, vale la pena esperar para disfrutar de la mejor expresión de estos vinos.

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