Le Soula

NoteNoteNoteNoteNote
4/5Voir les 195 avis
Le Soula
Créé par Gérard Gauby et quelques amis, Le Soula est un domaine qui compte 22 hectares de vignes sur les communes de Saint Martin de Fenouillet, Feilluns, Saint Arnac, Le Vivier et Lesquerde, en appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes.

Le Soula est un domaine qui bénéficie de toute l'expérience et du savoir-faire de Gérard Gauby, et où s'applique les meilleures méthodes en matière de production de Vin de Pays des Côtes Catalanes : travail des sols sans apports chimiques, vinifications traditionnelles, avec à l'esprit la volonté de savoir rester simple, au plus près du terroir. Depuis 2008, le domaine Le Soula est en cours de certification en agriculture biologique.

Plus d'informations sur le site des vins de Le Soula

Domaines recommandés par

Bettane & DesseauveRobert Parker - Wine AdvocateRVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Achetez vos vins Le Soula au meilleur prix en vente privée !

Site noté
13169 avis

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*

Nos dernières ventes de vins Le Soula

Le Soula - Trigone rouge N°18 by Le Soula

14/20 RVF

« Joyeux mais serré, il délivre une note poivrée. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Le Soula sort des sentiers battus avec le Trigone Vin de France. Cet assemblage de plusieurs millésimes s'exprime sur des arômes de fruits rouges et d'épices, accompagnés de nuances plus florales. La bouche, fine et précise, se révèle toute en fraîcheur.

Le Soula - La Macération du Soula N°19

17/20 RVF

«Assemblage de millésimes de 2009 à 2017, avec une dominante de 2016 (30 %). Il faut saluer le détail aromatique de ce vin de macération : les pointes de fleur d'oranger et de curry habillent sans insistance une matière tonique et généreuse, dont le grain tannique reste admirablement fin.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Joli blanc de macération, d'une couleur ambrée, issu d'un assemblage de Vermentino, Maccabeu, Sauvignon et une touche de Malvoisie du Roussillon.

Le Soula - Trigone blanc N°19 by Le Soula

15,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2019)

La cuvée Trigone en blanc se distingue elle aussi par son assemblage de millésimes. À la fois frais et gourmand, il exprime de belles nuances aromatiques au nez et un toucher de bouche vivifiant. Beaucoup de plaisir en perspective !

Le Soula - Le Rosé du Soula 2018

16/20 Bettane & Desseauve

« En voilà de la couleur ! Affichant fièrement une teinte framboise légère, il assume une vinification qui s'affranchit du dictat du rosé clair. Tout en fruits rouges et notes salines, tout en fraîcheur et rondeur, doté d'une amplitude à faire pâlir ses confrères plus clairs, c'est un beau rosé de gastronomie qui saura tenir tête à table, sur un homard par exemple. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Un pari réussi pour Le Soula avec cette nouvelle cuvée !

Le Soula - blanc 2014

16,5/20 Bettane & Desseauve

-

16,5/20 RVF

« Il a du corps et une verticalité adroite. Frais, tendu, il glisse vers la finale d'un pas tranquille, affichant notes d'amande, de poire, de pêche et un caractère minéral encore sous-jacent. Doté d'une dynamique juste, très jeune encore, il va continuer à se complexifier.» ( Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020)

Le Soula - rouge 2012

91/100 Robert Parker

-

16,5/20 RVF

« Une expression sereine, doucement patinée, sans la moindre usure, à la fois incisive et nuancée. Il faut l'aérer pour se libérer de la pointe réductrice du carignan (73%) et profiter pleinement de l'élégance du toucher et de la saveur. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Un beau vin de garde qui commence à s'ouvrir !

Le Soula - La Macération du Soula N°16

17/20 RVF

«Assemblage de millésimes de 2009 à 2017, avec une dominante de 2016 (30 %). Il faut saluer le détail aromatique de ce vin de macération : les pointes de fleur d'oranger et de curry habillent sans insistance une matière tonique et généreuse, dont le grain tannique reste admirablement fin.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Joli blanc de macération, d'une couleur ambrée, issu d'un assemblage de Vermentino, Maccabeu, Sauvignon et une touche de Malvoisie du Roussillon.

Le Soula - Trigone rouge N°17 by Le Soula

Le Soula sort des sentiers battus avec le Trigone Vin de France. Assemblage de 3 millésimes - 2017, 2016, 2015, ce rouge "expérimental" s'exprime sur des arômes de fruits rouges et d'épices, accompagnés de nuances plus florales. La bouche, fine et précise, se révèle toute en fraîcheur. Encore un millésime très réussi !

Le Soula - Trigone blanc N°18 by Le Soula

15,5/20 Bettane & Desseauve

La cuvée Trigone en blanc se distingue elle aussi par son assemblage de millésimes, dont une majorité de 2018. À la fois frais et gourmand, il exprime de belles nuances aromatiques au nez et un toucher de bouche vivifiant. Beaucoup de plaisir en perspective !

Le Soula - Trigone blanc N°17 by Le Soula

15/20 RVF

«Trigone est un blanc tranchant et disponible, précis, ne manquant pas de répondant dans son immédiateté.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Trigone qui se distingue toujours pour son assemblage de 3 millésimes, dont une majorité de 2017. À la fois frais et gourmand, il exprime de belles nuances aromatiques au nez et un toucher de bouche vivifiant. Beaucoup de plaisir en perspective !

Le Soula blanc 2013

16,5/20 Bettane & Desseauve

-

16,5/20 RVF

« Évolution à la fois fraîche et praliné, tension délicate et sereine, l'encépagement s'efface devant la personnalité originale du vin.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF)

Le Soula - Trigone N°16 by Le Soula

Troisième millésime que Le Soula sort des sentiers battus avec le Trigone Vin de France. Assemblage de 3 millésimes - 2016, 2015, 2014, ce rouge "expérimental" s'exprime sur des arômes de fruits rouges et d'épices, accompagnés de nuances plus florales. La bouche, fine et précise, se révèle toute en fraîcheur. Encore un millésime très réussi !

Le Soula blanc 2012

91/100 Robert Parker

« Vieillissant joliment, le Côtes Catalanes Le Soula blanc 2012 offre de nombreuses notes de pêche et d'ananas, une richesse mi-corsée, une remarquable fraîcheur et pureté, et d'intenses notes de noisette et d'épices en finale. C'est un vin sublime, parfait pour la table qui montre le potentiel de garde des blancs de la région. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker). Dans sa plénitude...

Le Soula - Trigone N°16 by Le Soula

Troisième millésime en Vin de France pour Trigone qui se distingue toujours pour son assemblage de 4 millésimes, dont une majorité de 2016. Blanc "expérimental" d'une grande buvabilité, il provient des vignes les plus jeunes et est élevé principalement en cuve. A la fois frais et gourmand, il exprime de belles nuances aromatiques au nez et un toucher de bouche vivifiant. Beaucoup de plaisir en perspective !

Le Soula - Trigone N°15 by Le Soula

15/20 RVF

(Notes millésime 2014)

Deuxième millésime que Le Soula sort des sentiers battus avec le Trigone Vin de France. Assemblage de 5 millésimes, ce rouge "expérimental" s'exprime sur des arômes de fruits rouges et d'épices, accompagnés de nuances plus florales. La bouche, fine et précise, se révèle toute en fraîcheur. Encore un millésime très réussi !