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Domaine Grier - Galamus 2016 (Magnum)

Domaine Grier - Galamus 2016 (Magnum)

Côtes du Roussillon|Vino tinto

14/20

Bettane & Desseauve

Cité

Hachette

90-92/100

Robert Parker

El Galamus 2016 presenta una gran madurez, con una nariz de una complejidad notable en la que los toques de madera y la fruta se complementan perfectamente. En boca se aprecian taninos nobles y potentes que, combinados con una agradable redondez, aportan una gran amplitud al vino. ¡Un vino con carácter!

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Grier

Variedad

Galamus (Magnum)

Cosecha

2016

Denominación

Côtes du Roussillon

Región

Rosellón

Cepas

35% Syrah, 35% Grenache Noir, 30% Carignan

Tierra

Suelos de margas esquistosas

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Tras el despalillado sin estrujado, las uvas se introducen directamente en las cubas. Fermentación a unos 26 °C, con descargas y remontados. Maceración de al menos 3 semanas; fermentación maloláctica en barricas de roble francés.

Crianza

En barricas de roble francés

Grado alcohólico

14%

Azúcares residuales

1,8 g/l g/l

Nariz

Complejo, con un buen equilibrio entre notas de madera y frutales

Sabor

Redondo y con cuerpo, con taninos nobles y potentes que, combinados con una agradable redondez, aportan una gran amplitud al vino

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2025+

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina muy bien con platos de cocina oriental (cuscús, tajín, albóndigas de cordero), una paella, un bizcocho de aceitunas y tomates secos...

Más información en Domaine Grier

Más información en Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 14/20 (Buen vino)

Bodega calificada como «Seleccionada» (una bodega o una casa que nos ha cautivado con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda su gama)

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía de 2019) Mencionado (Vino destacado)

Bodega valorada (guía de 2019) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

La familia Grier, propietaria de un viñedo en Sudáfrica famoso por sus vinos espumosos, creó en 2006 esta finca de 25 hectáreas en una sola parcela en los Fenouillèdes. Ha confiado las riendas a Raphël Graugnard, quien aporta toda su experiencia en la elaboración de vinos que simbolizan la unión exitosa entre el Viejo y el Nuevo Mundo.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 90-92/100 (Vintage 2016) (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Aún sin embotellar, el Galamus 2016 es un coupage a partes casi iguales de Syrah, Garnacha y Cariñena, envejecido en un 30 % en roble nuevo. En nariz destacan notas de pan tostado, cedro y vainilla, pero hay mucha fruta rica y aterciopelada que equilibra el conjunto. Es un vino con cuerpo y bien maduro, al límite de la intensidad y el exceso, así que tómalo nada más salir al mercado y durante los dos próximos años para disfrutar de sus cualidades hedonistas.

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