Côtes du Roussillon

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Côtes du Roussillon
Le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend entre le massif des Corbières et les Pyrénées sur plus de 5.600 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales. Parmi cette appellation, 32 communes peuvent bénéficier de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, laquelle ne produit que des vins rouges. Au sein de cette dernière appellation, quatre lieux-dits sont particulièrement distingués et bénéficient d'une appellation spécifique: Côtes du Roussillon Villages "Caramany", Côtes du Roussillon Villages "Lesquerde", Côtes du Roussillon Villages "Tautavel" et Côte du Roussillon Villages "Latour de France", cette dernière couvrant les cinq communes de Latour de France, Cassagnes, Montner, Estagel et Planèzes.

Le vignoble des Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages occupe des sols et sous-sols très divers sur le plan géologique (calcaire, argilo-calcaire, schiste, gneiss, granit, terrasses alluvionnaires, etc.) sur cinq grandes zones : la vallée de l'Agly (au nord), la vallée de la Têt (au centre), la vallée du Tech (au sud) et la plaine de la Salanque, au bord de la Méditerranée (à l'est).

La production tourne autour de 175.000 hectolitres par an dont environ 30 % de vins rouges, 65 % de vins rosés et 4 % de vins blancs à partir des cépages traditionnels du Roussillon (Grenache noir et blanc, Carignan, Lladoner Pelut, Cinsault, Macabeu, Malvoisie du Roussillon) et de cépages aromatiques plus récemment implantés (Syrah, Mourvèdre, Roussanne, Marsanne, Vermentino). Les vins des Côtes du Roussillon rouges sont des vins charnus, fruités et épicés. Les rosés se remarquent par leurs arômes frais évoquant des petits fruits rouges et des notes florales. Les vins blancs sont fins et délicats sur des notes d’agrumes, fruits à chair blanche et aux senteurs fleuries. Afin de découvrir au mieux ces assemblages, on distinguera plus particulièrment les vins proposés par le Domaine Sarda-Malet. En appellation Côtes du Roussillon Villages on pourra trouver d'excellents exemples de la qualité des terroirs parmi les crus du Domaine du Clos des Fées, du Mas Karolina, du Mas Amiel, du Domaine Gardiès ou auprès de la Maison M. Chapoutier.

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Nos dernières ventes de vins des Côtes du Roussillon

Domaine de Bila-Haut - L'Esquerda 2018

90-93/100 Robert Parker

« Le Côtes du Roussillon Villages Lesquerde l'Esquerda 2018 semble potentiellement exceptionnel. Les accents de pierre concassée confèrent à ce rouge corsé une impression d'austérité, tandis que les notes de bleuet et de cerise sont audacieuses et musclées, laissant place à une longue finale alléchante. » (Wine Advocate 2019 - Robert Parker) Sur le fruit, appétissant, enivrant, légèrement tannique, il a vraiment tout pour plaire !

Château Rombeau - Élise Vieilles Vignes 2019

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2018)

« Best seller »

Cette cuvée présente une robe rouge profond aux reflets rubis. Le nez intense et subtil offre des notes grillées/toastées en première approche, avant de s’ouvrir sur de fines notes de cerise, de mûre, d’épices douces et de vanille. La bouche est suave et soyeuse. Le palais ample, dense est tapissé de tanins veloutés. La finale poivre et réglisse apportent tonus et complexité.

Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Villages 2018

94/100 Robert Parker

(Notes millésime 2017)

La cuvée domaine du Clos des Fées est connue pour sa puissance, sa concentration et sa richesse. Ce nouveau millésime suit cette philosophie avec encore quelques notes marquant sa jeunesse mais qui s'assagiront avec le temps. Sa texture crémeuse entremêlée de notes de fruits rouges, de réglisse et de baies sauvages présagent un bel avenir gustatif !

Le Clos des Fées - La Petite Sibérie 2014

96+/100 Robert Parker

(Notes millésime 2013)

Cuvée légendaire du Clos des Fées, La Petite Sibérie 2014 s'ouvre sur des notes profondes de fruits noirs (framboise, mûre) d'épices, de poivre avec une pointe de pierre à fusil. Le palais est charpenté, riche avec une belle structure qui enrobe des arômes en écho avec le nez. • Livraison en caisse bois unitaire pour toute commande de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Le Clos des Fées - Les Sorcières rouge 2020 (magnum)

90/100 Robert Parker

(Notes millésime 2019)

Les Sorcières c'est la porte d'entrée de l'univers d'Hervé Bizeul ! Cette cuvée fruitée, juteuse et dynamique nous offre des notes de cerises, de fruits à noyau, d'épices et une touche saline. Les tanins sont soyeux et délicats. Une cuvée conviviale par excellence !

Le Clos des Fées - Vieilles Vignes rouge 2018

91/100 Robert Parker

(Notes millésime 2017)

Ces Vieilles Vignes présentent une robe pourpre aux parfums de fruits rouges et noirs emplis de soleil. La bouche généreuse et complexe offre des notes de framboise et de cerise avec des tanins fins et soyeux. Ce vin s'épanouira avec le temps. Une très belle bouteille !

Le Clos des Fées - De battre mon coeur s'est arrêté 2020

90-92/100 Robert Parker

-

16,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)

Surprenante cuvée qui entremêlent densité et finesse avec précision. La fraîcheur apportée par des notes de fines herbes, poivre blanc et balsamique s'accorde avec profondeur et complexité. Une jolie bouteille à carafer pour être pleinement appréciée.

Terres Plurielles - Silex blanc 2019

« À découvrir en blanc »

Jolie robe jaune paille aux reflets argentés. Nez vif sur les fleurs blanches et les notes d’élevages à caractères briochés. En bouche le vin offre une matière équilibrée par la minéralité du terroir et la vinification en barrique, qui ajoute des notes vanillées et une belle longueur.

Terres Plurielles - Silex rouge 2017

93/100 Robert Parker

« Best seller »

«Assemblage de 60% Grenache, 30% Syrah et 10% Carignan de vieilles vignes, le Côtes du Roussillon Villages Tautavel Silex 2017 est élevé en partie en barrique et en partie en cuve. Il délivre juste assez de cèdre au nez pour vous faire savoir qu'il y a l'influence de l'élevage sous bois, sans pour autant submerger les notes de pierre concassée issues du terroir ou les notes variétales de baies noires. Corsé, concentré et souple, c'est une superbe bouteille de vin du Roussillon, avec une finale longue et élégante.» (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski)

Domaine Grier - Galamus 2019

« Entre fruité et puissance »

Galamus 2019 présente une belle maturité avec un nez d’une complexité remarquable où le boisé et le fruit se respectent mutuellement. La bouche développe des tanins nobles et puissants qui, combinés à une belle rondeur donnent une grande ampleur au vin.

Domaine Modat - Petit ModAt'mour 2019

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2018)

Vin de plaisir par excellence, Petit ModAt'mour est au nez charmeur et subtil de bois de rose, d'aubépine et fruits rouges. La bouche est tout en rondeur avec des notes d'épices. Il sera le parfait compagnon de vos repas estivaux !

Domaine Modat - Comme Avant 2017

1*Étoile Hachette

Comme Avant, c'est la beauté du Roussillon en bouteille ! Le nez exhale des notes complexes de fruits noirs, d'épices, d'humus mais aussi une fraîcheur à travers des notes d'humus. En bouche, c'est gourmand avec des tanins fins et beaucoup d'élégance.

Terres Plurielles - Cabrils 2018

88-90/100 Robert Parker

« Assemblage certifié biologique de Grenache, Carignan et Syrah, ce Côtes du Roussillon Villages Tautavel Cabrils 2018 n'avaient pas encore été mis en bouteille au moment de la dégustation, la coopérative a donc envoyé un échantillon tiré de la cuve (brut de cuve). Des arômes de framboises, violettes et de cerises noires apparaissent au nez, tandis que la bouche moyenne à corsée présente des tanins fermes mais fins qui devraient faire veillir ce vin pendant 5 à 6 ans. La finale est amplement fruitée et longue.» (Wine Advocate 2020) Une cuvée irrésistible !

Domaine Boudau - Le Clos rouge 2019

2*Étoiles Hachette

« Il a l'apparence de la cerise burlat, mais il en a également les arômes. S'y ajoutent la mûre en confiture relevée par une note fraîche de cassis. La bouche est ample et généreuse : le fruit se croque, les tanins se fondent dans la douceur du fruit et une fraîcheur mentholée. La finale relevée revient sur la cerise. C'est puissant, éclatant et apte à la garde. » (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Domaine Boudau - Le Clos blanc 2020

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2019)

Cuvée largement plébiscitée, Le Clos Blanc est expressif, mûr et gourmand sur des notes de pêche jaune, abricot et miel d'acacia. Avec son attaque ronde et sa trame pleine et aromatique, la bouche séduit tout au long de la dégustation. Un incontournable !