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Mas Bécha - Côtes du Roussillon Hipgnosis 419 blanco 2022

Mas Bécha - Côtes du Roussillon Hipgnosis 419 blanc 2022

94/100

Jeb Dunnuck

notas amaderadas
conejo con salsa de nata

"Rosellón a la borgoñona

"Un estilo más alimonado y mineral, con toques de hierbas de menta y flores blancas. Se trata de otro vino blanco de Pérez con mucho que ofrecer, muy equilibrado y de cuerpo medio. Evolucionará durante al menos 7 u 8 años, pero también me gusta hoy". (Jeb dunnuck 2024)

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Dominio

Mas Bécha

Variedad

Hipgnosis 419

Cosecha

2022

Denominación

Côtes du Roussillon

Región

Rosellón

Cepas

Vermentino, Grenache Blanc, Macabeu

Tierra

Arcilla-caliza, guijarros rodados

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Cuajado directo y fermentación en barricas a 20°C con removido diario de las lías, removido postfermentativo de las lías en función de la cata para equilibrar el vino.

Cría

12 meses en barricas nuevas de 225 litros a tostado medio

Graduación alcohólica

13.61%

Bio

Nariz

Expresivas notas de limón, trigo sarraceno tostado y avellana

Boca

Limón cremoso, un poco tostado, brioche, pequeñas hierbas, amargo de pomelo noble, muy fresco con magnífica longitud

Servir

Entre 12 et 14°C

Abrir

Para decantar

Beber antes

2035+

Maridaje

Maridaje

Maravilloso con pescado o aves en salsa de nata....

Más información Mas Bécha

Más información Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2020) Sélectionné (Una finca o bodega que nos ha impresionado con uno o más de sus vinos, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama)

Sobre el bodega :

Esta finca, tan original en su planteamiento de marketing como en su estilo de vino, elabora cuvées con etiquetas divertidas que a menudo perduran en la memoria. La familia Pérez viaja, piensa y empieza a encontrar la manera de lograr un mayor reconocimiento para sus productos. La finca es una buena fuente de tintos potentes y coloridos, que seguro darán que hablar por sus perfiles a menudo originales y su madurez siempre muy avanzada.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Al sur de Perpiñán, Charles Perez dirige desde 2008 su propia explotación en la aldea de Nyls, en la región de Aspres: 25 hectáreas de viñedos ecológicos plantados en tres colinas dentro de una finca de 110 hectáreas. En los tintos, sus mezclas dan protagonismo a la Syrah. Un artista diferente "dibuja" cada año a este protagonista del viñedo para ilustrar sus etiquetas. Lo mismo ocurre con los miembros de su familia. Una especie de Mouton Rothschild catalán.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2024) 94/100

Sobre el vino :

En el Côtes Du Roussillon 2022 HiPGNOSiS 419 Blanc predomina la garnacha blanca, con un 20% de vermentino y un 20% de macabeo, todo ello criado en barrica. Es ligeramente más pálido que el 457 y ofrece un estilo más alimonado y mineral, con toques de hierbas de menta y flores blancas. Se trata de otro blanco de Pérez con cuerpo medio, muy equilibrado y con mucho que ofrecer. Evolucionará durante al menos 7 u 8 años, pero también me gusta hoy.

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