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Mas Las Cabes - Blanco 2020

Mas Las Cabes - Blanc 2020

Côtes du Roussillon|Vino blanco|Biografía
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)
accesible
queso fresco
aperitivo

¡Un blanco para compartir un momento con toda sencillez! Esta cosecha es de gran finura, con un intenso sabor afrutado y un paladar vivo y fresco que seduce inmediatamente. ¡Perfecto para un aperitivo-cena o una velada de sushi!

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Ámbito

Mas Las Cabes

Cosecha

2020

Denominación

Côtes du Roussillon

Región

Rosellón

Cepas

40 % Macabeu, 40 % Grenache Blanc, 20 % Vermentino

Tierra

Margas esquistosas

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado directo y vinificación durante 14 días en depósitos de acero inoxidable.

Cría

6 meses sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable.

Grado alcohólico

13%

Biografía

Sí.

Ojo

Brillante, dorado claro luminoso

Nariz

Notas florales y cítricas, ligeramente melosas.

Boca

Viva y fresca, con aromas de frutas exóticas.

Servir

A 10-12°C

Apogeo

2021-2022

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para servir como aperitivo, con una terrina de verduras, un tajín de pollo y limón confitado, queso fresco de cabra, una bandeja de sushi...

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