Domaine Louis Magnin - Roussette de Savoie 2017
15/20
Bettane & Desseauve
Un Roussette preciso, con suaves notas de albaricoque maduro y membrillo, de una cremosidad perfecta. Un blanco denso y enérgico en boca, que ofrece un equilibrio vigorizante. Una cosecha con estilo, sencillamente magnífica.
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Ojo
Bonito color intenso, dorado con reflejos verdes
Nariz
Con notas dulces, florales y especiadas, con aromas de té verde, angélica y espino blanco
Paladar
Denso y contundente, ofrece un equilibrio vigorizante entre un marcado dulzor y una sutil mineralidad
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Apogeo
2022
Maridajes de vinos y platos
Se puede acompañar con morcilla blanca con puré de patatas, blanquette de ternera, colombo de langosta...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2019) 15/20 (Vintage 2016) (Vino muy bueno)
Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
El matrimonio Magnin es una de las figuras emblemáticas del viñedo saboyano. Estos dos apasionados de la viña, que trabajan con certificación ecológica desde 2012, decidieron reducir la finca a tres hectáreas a partir de la cosecha de 2018. Se trata de una gama reducida, sin duda, pero tanto los blancos como los tintos son vinos de gran belleza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Esta bodega artesanal ha desempeñado un papel fundamental en la historia contemporánea de los viñedos de Saboya. Aunque la superficie cultivada ha disminuido, el meticuloso trabajo, tanto en el viñedo como en la bodega, permite a Louis Magnin alcanzar cotas de expresión tanto en los tintos como en los blancos. Perfeccionista, demuestra a través de sus diferentes añadas una constancia que pocos productores logran en esta región. Menos opulentos que antaño, los blancos privilegian la intensidad mineral. Entre los mondeuses, llamativos pero destinados a la guarda, seguimos prefiriendo (a menudo, ¡pero no este año!) las añadas criadas en depósitos a las que se crían en barricas.
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de DAMIEN M. Publicado el 15/06/2020
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