Domaine Adrien Berlioz - Chignin-Bergeron Raipoumpou 2024
93/100
RVF
"¡Un vino chispeante, impresionante y fascinante!
Esta cuvée Raipoumpou toma su nombre de un rábano silvestre plantado por la esposa de Adrien en su jardín. En nariz es generoso, con un carácter fino y especiado. En boca, su tonicidad y sus deliciosos aromas se combinan para dar lugar a un vino con cuerpo, mineral y delicado a la vez que fresco.
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Ojo
Color dorado intenso
Nariz
Ácido y generoso, con notas afrutadas, balsámicas y especiadas, gunflint, mantequilla clarificada, reina de los prados, albaricoque, avellana, cítricos confitados, cardamomo
Boca
Aromática vigorizante y golosa combinada con un toque delicado y una sensación de verticalidad aportada por la fina mineralidad, muy buena longitud.
Servir
A 10-12°C
Abrir
Airear con antelación las cosechas recientes
Beber antes
2031
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para aperitivos, carnes blancas, pescados en salsa, quesos fuertes, tartas de albaricoque o melocotón...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2025) 93/100 (Vintage 2023)
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Adrien Berlioz, joven primo (y vecino) de Gilles Berlioz, se instaló en 2006. Viticultor exigente y riguroso, trabaja todas sus viñas de forma ecológica (certificación Demeter en 2020), incluidas las situadas en las laderas más escarpadas. Con 14 cuvées diferentes en poco más de 5 hectáreas, las cantidades son muy limitadas y estos vinos artesanales son difíciles de encontrar. Admiramos la diversidad, la energía y la franqueza de estas cuvées, contemporáneas pero totalmente arraigadas en la identidad saboyana, que además envejecen con gracia. El último proyecto de Adrien: la reconstrucción de un viñedo olvidado en Détrier, a las puertas del valle de Gelon, con cuatro hectáreas de variedades patrimoniales cultivadas bajo pérgola (bia blanc, barbin, joubertin, verdesse, mondeuse blanche y noire, altesse). Año tras año, la propiedad confirma su lugar central entre la élite de la región, punto de referencia tanto para los enófilos como para los jóvenes viticultores que se inician en el viñedo alpino con ambiciones cada vez más elevadas.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y asesoramiento de M. OLIVIER M. Publicado el 14/06/2025
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