Domaine Charles Trosset - Mondeuse d'Arbin Confidentiel 2011

Guide des Vins Gault & Millau

Sobre el bodega :

"Louis y Joseph Trosset rinden homenaje a la Mondeuse, la variedad de uva difícil y exigente por excelencia de Saboya. No tolera la mediocridad ni la madurez media. En su finca de 4,50 hectáreas, los hijos de Trosset lo han comprendido y la trabajan con esmero. Como resultado, las añadas suelen ser maravillosas, animales, picantes, especiadas... "

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

"Esta finca de 4 hectáreas está situada en las hermosas laderas del pueblo de Arbin, uno de los terruños favoritos de Mondeuse. Dirigida con maestría por dos hermanos, Joseph (en el viñedo) y Louis (en la bodega), la propiedad familiar cuenta con vides de una edad media de 25 años. Los suelos se trabajan, la vinificación se realiza por parcelas, la fermentación sigue siendo tradicional y los vinos maduran en cubas de 8 a 12 meses. Los vinos de Mondeuse son de una raza increíble y se distinguen por su clase y pureza aromática, a menudo con un fresco sabor anisado. Los reducidísimos volúmenes producidos hacen que esta finca sea demasiado discreta, pero produce vinos de calidad constante con un gran potencial de envejecimiento".