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Domaine de Beyssac - Folle Odyssée blanco 2024

Domaine de Beyssac - Folle Odyssée blanc 2024

manseng grueso
manzanas
vivo
atípico
biodinámica

«¿Estás listo para la aventura?»

Déjese sorprender por esta original cosecha, con un color inesperado. Su aroma afrutado, con notas de manzana, frutas exóticas y cítricos, capta inmediatamente la atención. En boca, una vivacidad precisa y una agradable tensión se prolongan con delicadas notas cítricas.

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Sitio web calificado
21122 opiniones
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Ámbito

Domaine de Beyssac

Variedad

Folle Odyssée

Cosecha

2024

Denominación

Vin de France

Región

Suroeste

Cepas

100% Gros Manseng

Tierra

Laderas arcilloso-calcáreas, orientadas al sur.

Viticultura

Certificado como ecológico y biodinámico

Vendimia

Manuales en caja

Vinificación

Despalillado, selección y prensado directo, desfangado, fermentación a 18 °C en depósitos de acero inoxidable termorregulados.

Cría

Sobre lías

Grado alcohólico

12%

Biografía

Sí.

Ojo

Color dorado anaranjado

Nariz

Atípico y original, con aromas de manzana, frutas exóticas y notas cítricas.

Boca

Bonita vivacidad y mineralidad, con notas cítricas, magnífica tensión, final salino.

Servir

A 12°C

Beber antes

2028

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar como aperitivo, con platos asiáticos, a base de curry, quesos azules, postres a base de manzana y pera...

Más información en Domaine de Beyssac

Más información en Vin de France

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Denominación calificada con 2 estrellas (una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

En las tierras familiares, en Côtes du Marmandais, Véronique Broutet y su marido Frédéric crearon la finca Beyssac en 2006. La bodega se construyó en 2009 y la aventura continúa hoy con estas 14 hectáreas de una sola pieza, situadas en una loma bien expuesta y gestionadas desde 2017 de forma biodinámica. Toda la vendimia se realiza a mano y se fomenta la cobertura vegetal espontánea y natural. Los vinos procedentes de este hermoso terruño son densos y suaves. Nacen serios y vigorosos, pero luego se funden y se revelan tras tres años. Todo ha salido bien en 2015 y 2016.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2026) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una reconversión exitosa para Frédéric Broutet, quien creó esta finca desde cero en 2009. Con sus 12,5 hectáreas de viñedos en Marmande, el «neo-viticultor» presenta una trayectoria tecnológica notable: construcción ecológica de la bodega, agricultura ecológica desde el principio y biodinámica a partir de 2016.

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PRECIO DE LA PROPIEDAD

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