Lionel Osmin & Cie - La Baie Orientale blanc 2025

Con un enfoque comprometido, ético y responsable, Lionel Osmin ha creado esta bodega homónima de «alta costura» con la idea de liberarse de las denominaciones de origen para destacar mejor la variedad de uva y ofrecer una interpretación sencilla y placentera de los vinos. Desde Pau, la empresa elabora una variada gama de unas treinta cosechas y firma algunos armagnacs. Se encarga de la comercialización del Clos Joliette, una joya del Jurançon, y de los vinos de la finca Berthoumieu. La gama, elaborada con esmero por Damiens Sartori, la figura clave en la vinificación, ofrece excelentes vinos a todos los precios.

Hijo de un joyero del Bearne, Lionel Osmin se formó como ingeniero agrónomo y fundó en 2010 una importante empresa comercializadora especializada en vinos del suroeste de Francia, desde Irouléguy hasta Bergerac, y desde Madiran hasta Marcillac. Al frente de la elaboración de esta amplia gama se encuentra el enólogo Damiens Sartori.

Aunque sabe elaborar vinos con uvas procedentes de otros lugares, es en los vinos locales donde Lionel Osmin destaca más, con cuvées de terruño precisas y bien definidas. Este comerciante y viticultor de Pau ofrece también una gama de vinos monovarietales: variedades autóctonas, sin denominación de origen, como el prunelard, el abouriou, el mauzac… Por último, Lionel Osmin elabora algunas curiosidades, empezando por un vino dulce natural de tannat y malbec.