Este vino de maceración muestra equilibrio, frescura, frutosidad y carácter. Un vino completo y complejo que seducirá a los amantes de la bodega con una tanicidad que seca y hace salivar al mismo tiempo, con notas de melocotón blanco y sutiles frutas exóticas. ¡Un vino hecho para la mesa!
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Nariz
Intenso y complejo, con notas de fruta amarilla madura.
Boca
Rico y tánico con un final salivante.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2024
Maridaje de vinos y platos
Para descubrir con pescado de carne blanca, gambas flambeadas, gastronomía asiática...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
La familia Plageoles ha dejado su huella en la historia reciente del vino en Gaillac. Robert, luego Bernard y Myriam, que tomó el relevo con brillantez, fueron pioneros en la defensa de las variedades de uva locales y las técnicas ancestrales de vinificación. El relevo lo están tomando progresivamente los hijos de Bernard, Florent y Romain, que defienden con cuerpo y alma las doce variedades de su viñedo, entre las que se encuentran la deliciosa prunelart, la rarísima verdanel o el cuarteto de mauzac (verde, rojizo, rosado y negro). Alejada de las modas y los caminos trillados, la finca sigue produciendo con exigencia vinos exclusivamente monovarietales, dotados de una fuerte personalidad. Este trabajo de la cabeza, el corazón y las manos se plasma plenamente en una gama de cuvées que buscan la pureza, la rectitud y la originalidad.
Valoración de los clientes
3/5
en 3 opiniones
Comentario y opinión de la Sra. ALEXANDRA D. Publicado el 26/12/2022
original... muy muy bueno
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Comentario y opinión de la Sra. CHRISTINE G. Publicado el 20/11/2022
Nulo, de lo peor, sin ningún interés, a todos mis invitados les pareció malo, mejor evitarlo.
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Comentario y opinión de M. DIDIER L. Publicado el 16/03/2022
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