Un rosado magnífico procedente de una denominación poco conocida, pero de gran calidad. En nariz es delicado y se expresa con agrado con notas de frutos rojos; el ataque en boca es franco, con carácter y una vivacidad que este año aporta una agradable acidez. A continuación, las notas frutales inundan el paladar y dan lugar a un final muy agradable. ¡Uno de los mejores rosados del suroeste!
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Ojo
bonito color intenso
Nariz
ofrece un agradable aroma a frutos rojos, con mucha delicadeza
Sabor
Un ataque franco, con carácter y un buen cuerpo gracias a una agradable acidez; las notas frutales inundan el paladar y le confieren un final muy agradable
Servir
a 10-12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2011
Beber antes
2012
Maridajes de vinos y platos
Il sera le parfait compagnon de viandes grillées et de fruits de mer à la plancha... <br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Finca con 1 estrella (Producción de calidad)
Sobre el bodega :
La cooperativa, que controla la mayor parte de la denominación de origen Buzet —unas 1950 hectáreas en la actualidad, plantadas con merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, sauvignon, sémillon, etc.—, se había labrado una sólida reputación en la década de 1990. Tras algunas añadas más difíciles, la calidad había bajado, antes de volver a situarse en un buen nivel. La gama de esta bodega merece atención; los vinos se controlan por parcelas y afirman identidades específicas, sin por ello buscar la ostentación.